Top 4 zdravé recepty na paradajky: Sanjeev Kapoor

Ak ste sa narodili v Indii v priebehu alebo po roku 1990, je pravdepodobné, že budete vymenovať Sanjeev Kapoor ako jeden z najlepších kuchárov v krajine. A prečo nie? On bez pomoci glamorized povolania varenie. Jeho recepty sú známe po celej krajine a je ľahko predstaviť ako Maverick kuchára, ktorý môže vykúzliť jedlá z akejkoľvek kuchyne, použitia akýchkoľvek prísad a servírovanie akékoľvek publikum. On je India vlastné jedlo kúzelník, ktorý sa inšpiroval stovky pučiace kuchári prichádzajú do popredia a zvoliť kulinárske umenie ako svoju profesiu.

Používanie paradajky ako hlavná prísada do polievky nie je žiadny ťažká úloha, a tak sa zdá. Ale akonáhle sa dostanete na túto úlohu, začnete sa zaujímať o to, koľko si môžete inovovať a experimentovať, aby sa niečo nové z jednoduchého paradajková polievka recept. Nie je stredná úloha pre nás, ale úlohu vykonať v okamihu u Sanjeev Kapoor! Tu sú niektoré inovatívne spôsoby, ako rajskú polievku podľa Sanjeev Kapoor priamo z jeho kuchyni.

Paradajková polievka by Sanjeev Kapoor! Skúste svoje obľúbené kombá z týchto top 4

1. Pražená Cesnak a paradajková polievka: 

Tento chutný polievka je novinkou z Sanjeev Kapoor. Pražením paradajky a cesnak, dodáva nový rozmer už vonných prísad a dáva mu viac zemitý nádych.

Zloženie:�

• 8 stredná Paradajky
• 1 Cesnak
• 2 lyžice Olivový olej
• 1 stredne veľká cibuľa
• 1 Bay leaf
• Soľ podľa chuti
• 2 vetvičky čerstvého tymianu (Ajowan ka Phool)
• 1-2 šálky paradajkového pretlaku
• 10 - 12 bazalkou (Tulsi)
• Drvené čierne korenie
• 1 plátok Biely chlieb
• Basil olej mrholenie 

How-to:

• Olúpeme a nakrájame paradajky a cibule.
• Ďalej plátok cesnak žiarovku získať tenký plátok. Take tento plátok do misy a pridajte trochu soli a olivový olej. Umiestnite tento misu do rúry na vysokú teplotu, kým cesnak je hnedá.
• Teraz, osmažte cibuľu, paradajky, bobkový list a soľ trochou olivového oleja. Pridajte 2 - 3 strúčiky cesnaku, aby to a potom zalejeme trochou vody.
• K vode sa pridá celý zvyšný žiarovky cesnaku a vetvičky tymianu a umožňujú panvu k varu.
• Potom, čo je správne varí, zalejeme paradajkovým pyré, bazalkou a drveným korením.
• Nechajte polievka variť, kým sa paradajky sú uvarené a mäkké.
• Kmeň zmesi a vyberte cesnak žiarovku a tymián výhonky. Budete odišiel s nejakým tenkým napätým zásob a hustú zmes.
• Nastavte zásoby stranou pre neskoršie použitie.
• Teraz zmes husté zmesi, pridaním malého množstva vody v prípade potreby. V poslednom metla z mixéra, pridajte plátok tmavého chleba do polievky.
• A konečne, ako vziať zásoby a pyré do hrnca a varíme ju.
• Podávame túto jedinečnú paradajková polievka potrubia horúci, ozdobený listy bazalky a bazalkovým olejom.

2. Silný paradajková polievka:

Kombináciou výživu olivovým olejom a paradajkami s voňavé bylinkové bazalka robí tento lahodne hustú polievku, že sme si istí, budete radi oddávať. Skúste to ďalší chutí paradajková polievka recept Sanjeev Kapoor!

Zloženie:

• 5 - 6 stredný Paradajky
• 2 lyžice Olivový olej
• 2 stredné cibule
• 1 - 2 lyžička rascou (Zeer)
• 3 - 4 strúčiky cesnaku
• Soľ podľa chuti
• Čierne korenie
• 4 Plátky chleba
• Čerstvé listy bazalky 

How-to:

• Nakrájame cibuľu a paradajky hrubo a rozdrviť cesnak.
• Rozohrejte tlakový hrniec a osmažíme na rascu, cibuľa a cesnak.
• Pridáme nakrájané paradajky a dobre premiešame.
• K tomu, pridajte soľ a korenie podľa chuti.
• Ďalej, zalejeme 2 - 3 šálky vody a umožňujú táto zmes variť v tlakovom hrnci po dobu asi 3 píšťalky. Keď sa para ide dole, otvorte tlakový hrniec a prenášať obsah do nádoby mixéra a nechajte ho vychladnúť na chvíľu.
• Akonáhle vychladne, pridajte zdobené plátkami chleba a listy bazalky do mixéra a zmes všetko dobre. Ohrievať zmiešanú polievku a podávame horúce s akýmkoľvek oblohou podľa svojho výberu. 

3. Kolienka a paradajková polievka:

Prekvapený menom? No, to je kuchár Sanjeev Kapoor pre vás! Dokáže najpodivnejšie kombinácia spolupracovať krásne. Toto jednoduché, aby sa polievka bude super hit s rodinou a hosťom.

Zloženie:

• 1-4 cup Varené kolienka
• 2 stredné paradajky
• 1 lyžica masla
• 2 - 3 strúčiky cesnaku
• 1 malá cibuľa
• 4 lyžice paradajkový pretlak
• 5 šálok zeleninového vývaru
• Soľ podľa chuti
• Čierne korenie
• 8 - 10 bazalky 

How-to:

• Variť makaróny podľa návodu na obale a držať stranou pre neskoršie po preťažuje vodu.
• Nakrájame paradajky a cibuľu a rozdrviť strúčiky cesnaku.
• Teraz zahriať maslo v hlbokej panvici a osmažíme cesnak, cibuľu a paradajky v ňom.
• Variť dobre po dobu asi 5-8 minút a potom pridáme paradajkový pretlak.
• Variť všetko dobre. Ak je pyré varené a dobre mieša s ostatnými zložkami, zalejeme zeleninovým vývarom, soľ a korenie a varíme všetko dobre po dobu asi 3-4 minút.
• Tesne pred podávaním pridajte makaróny a obloha misku s listami bazalky. Podávajte horúce k radosti svojich hostí. 

4. Paradajková a feniklom polievka:

Ďalšie neslýchaný kombinácia, ďalší hit recept na paradajková polievka zo strany Sanjeev Kapoor! Tento veľmi vonný variácie paradajková polievka bude wow každého.

Zloženie:

• 6 stredná Paradajky
• 100 g feniklu semená (saunf)
• 2 - 3 polievkové lyžice Olivový olej
• 1 stredná cibuľa
• 7 - 8 cesnaku klinček
• Čierne korenie
• 1 zväzok čerstvým koriandrom
• Soľ podľa chuti
• 3 - 4 polievkové lyžice čerstvej lístky koriandra
• 1 lyžica extra panenský olivový olej 

How-to:

• Zhruba nakrájame cibuľu a paradajky.
• Orestujeme cesnak, cibuľa a čierne korenie v olivovom oleji.
• K tomu, pridajte paradajky a dobre variť.
• Tie semien feniklu v mušelínu utierkou a umiestnite fenikel tašku v panvici.
• Zakryte panvicu a nechajte variť po dobu 2 - 3 minúty.
• Ďalej zviazať koriander stonky dohromady a umiestniť ich do hrnca. Tiež pridať soľ podľa chuti a 2 - 3 šálky vody. Potom, čo ju variť po dobu 3 - 5 minút, vyberte fenikel tašku a koriander partia.
• Pridajte nasekaný koriander a olivový olej.
• Táto zmes sa naleje do misy a zmes hrubo alebo jemne podľa vlastnej chuti. Podávajte horúce a usilovať o akékoľvek publikum.

Dúfame, že tieto jednoduché, ale napriek tomu inovačné recepty z Sanjeev Kapoor vám pomôže vytvoriť svoj vlastný miesto v kuchyni ako šéfkuchár v domácnosti!

Máte nejaké špeciálne paradajková polievka recept? Ešte s nami podeliť v sekcii Komentáre nižšie.