21 úžasných výhod Tekvica (Kaddu) pre pokožku, vlasy a zdravie

Tekvica je rastlinný, ktorý patrí do rodiny Cucurbita, ktorá zahŕňa aj squash, melón cukrový a melóny. To získal nesmiernu popularitu v Spojených štátoch, a to najmä vzhľadom na tekvicový koláč a najmä na vyrezávanie účely počas Halloween. Jeho tvar sa líši od podlhovasté až sploštený a koža je silná, hladká, a mierne rebrované. Farba vo vnútri tela sa pohybuje od svetlo až tmavo zelenej a oranžovej na červenú. Jedlé Semená sú prítomné v jadre tekvica.

Tekvica sú zimné tekvice, ktoré sú veril mať svoj pôvod v Severnej Amerike. Tekvica zvyčajne váži asi 4 až 8 kg, zatiaľ čo najväčší druh tekvice môže vážiť až 34 kg. Po uvarení, tekvica má miernu, sladkú chuť. Zaujímavý fakt o tekvica je, že sú jednodomé rastliny, čo znamená, že majú ako samčie a samičie kvety na jednej rastline. Samičie kvety možno identifikovať malé vaječníka v dolnej časti okvetných lístkov.

Pumpkins sa najčastejšie používajú na výrobu polievok a koláčov. Tekvicový koláč tvoria dôležitú súčasť tradičnej Vďakyvzdania jedlo v Spojených štátoch. Byť vysoko výživné, surové tekvica je často odstavné. Tento nápoj poskytuje rôzne zdravotné výhody. Okrem toho, že používa ako potraviny, tekvica sa používa aj na rekreačné účely. Napríklad, to je vytesané aby bludička na Halloween. Tekvica je tiež známy ako 'kaĎdom' v Hindi, 'Gummadi Kayi' v Telugu, 'Purangikkai' v Tamil, 'Mathanga' v Malayalam, 'Kumbalakai' v Kannadčina, 'Kolum' v Gujarati, 'Lal Bhopla' v Marathi a , Kumra 'v bengálčine.

Tekvica kože Výhody:

Výhody tekvica je určený pre všetky typy pleti, najmä pre životné prostredie poškodené alebo citlivej pleti. Tu sú výhody tekvica pre pokožku.

1. Liečba mastnú pleť:

Ak máte mastnú pleť, môžete vyskúšať pleťová maska ​​zmiešaním 1 lyžica tekvicového pyré s 1 čajová lyžička jablčného octu. Aplikovať tento na vlhkú tvár a nechajte až vyschne alebo až 30 minút. Opláchnite vlažnou vodou a potom sa opláchne studenou vodou. Potom, môžete použiť vhodný krém určený pre váš typ pleti.

2. Liečba suchú pleť:

Pre suchú pleť, zmiešajte 2 lyžičky varené alebo konzervované tekvica pyré s ½ lyžičky medu, ¼ lyžičky mlieka a ¼ lyžičky ťažké smotany na šľahanie. Aplikovať tento rovnomerne na tvár vyhnúť sa oblasti očí necháme usadiť po dobu 10 - 15 minút. Táto maska ​​exfoliuje, vyživuje a podmienky kožu. Opláchnite teplou vodou a naneste hydratačný určený pre váš typ pleti.

3. Anti-aging výhody:

Tekvica je dobrým zdrojom vitamínu C, ktorý je silný antioxidant a tiež obsahuje beta-karotén, ktorý pomáha zvrátiť poškodenie UV žiarením a zlepšenie textúry kože. To pomáha podporovať tvorbu kolagénu, čím sa zlepší váš tón pleti a jej pružnosť. Chráni pleť pred radikálov, ktorý je zodpovedný za spôsobenie vrásky a dokonca rakovinu kože.

4. Liečba tmavé škvrny:

Slabnúť tmavé škvrny, pripravte si pleťová maska ​​zmiešaním 1 lyžica tekvica pyré, 1 lyžička medu, 1 lyžička citrónovej šťavy a 1 lyžičku vitamín E olej. Tejto zmesi na vlhkú tvár aplikovať po dobu 30 minút, alebo kým sa sušia a opláchnite vlažnou vodou.

5. Tekvica telový zábal:

Si môžete pripraviť osviežujúci telovú masku zmiešaním ½ šálky varené alebo konzervované tekvicové pyré s ½ šálky kokosu telies a ½ lyžičky mletej škorice. Aplikovať tento po celom tele a jemne vmasírujte. Opustiť túto masku po dobu asi 10 minút. Opláchnite teplou vodou a osušte. To bude aktualizovať a uvoľniť svojej koži.

6. Liečba akné:

Tekvica je dobrým zdrojom vitamínov B, ako je niacín, riboflavín, B6 a kyseliny listovej. Niacín zlepšuje krvný obeh, a teda je výhodné pri liečbe akné. A kyseliny listovej pomáha zvýšiť krvný obeh, čo zvyšuje obrat buniek a obnovu.

Výhody tekvica Vlasy:

Vedľa jeho dávky v starostlivosti o pleť, tekvica ponúka niekoľko výhod pre vaše vlasy, a to vďaka svojej bohatej nutričnú hodnotu. Ako všetci vieme, vlasové folikuly vyžaduje dostatočný prísun živín pre ich optimálny rast a zdravie. Tekvica je prospešné pre vaše vlasy nasledujúcimi spôsobmi.

7. Podporuje rast vlasov:

Tekvica je bohatým zdrojom minerálnych látok, vrátane draslík a zinok. Draslík pomáha udržať vlasy zdravé a zlepšiť opätovný rast. Zinok pomáha udržiavať kolagén a tak hrajú dôležitú úlohu pri podpore zdravé vlasy. Obsahuje tiež kyseliny listovej, ktorá je významným vitamín B, ktorý stimuluje rast vlasov o zlepšenie krvného obehu.

8. Veľká kondicionér pre suché vlasy:

Ak máte suché vlasy, môžete si pripraviť jednoduchý vlasový kondicionér pomocou tekvica. Všetko, čo musíte urobiť, je mix 2 šálky nasekanej a varené tekvice s 1 lyžicou kokosového oleja, 1 lyžica medu a 1 lyžice jogurtu. Urobte si pyré s zmesi tekvica a jogurtu v kuchynskom robote alebo mixéra. Potom pridáme kokosový olej a med, aby sa hladké zmesi. Naneste ju na vlhké umývanie šampónom vlasy, nosiť sprchovací čiapku plastovú a nechajte pôsobiť 15 minút. Opláchnite dôkladne a štýl ako obvykle.

Zdravie Výhody Pumpkins:

Tento žiarivo farebné, "veselý vyzerajúci" zelenina je bohatá na veľa živín, čo je veľmi cenný rastlinný zo zdravotného hľadiska. Je dobrým zdrojom vitamínu A, vitamín C, vitamín E, flavonoidy a antioxidanty, ako je xantín, karoténov a leutin. Je tiež dobrým zdrojom vitamínov B komplex, ako kyseliny listovej, niacínu, pyridoxín, kyselinu pantoténovú a tiamínu. Minerálne múdry, je bohatá na železo, meď, draslík, vápnik a fosfor. Prínosy pre zdravie tekvica patria:

9. Nízky obsah kalórií:

Tekvica je veľmi nízkokalorická zelenina. 100 g tekvice poskytovať iba 26 kalórií. Väčšina dietológov Vám tekvica do svojich programov na znižovanie hmotnosti.

10. Bohatým zdrojom beta karoténu:

Výrazná jasne oranžová farba tekvica naznačuje, že je bohatým zdrojom beta karoténu. Ľudia, ktorí jedia stravu bohatú na beta-karotén, sú menej pravdepodobné, že k rozvoju rakoviny. Beta-kryptoxantíny a karotenoidy v tekvica znížiť riziko rakoviny pľúc u fajčiarov.

11. Obmedzuje astmatické záchvaty:

Antioxidačné vlastnosti tekvica chráni dýchacie ústrojenstvo pred infekciami, zníženie astmatických záchvatov.

12. Bohatým zdrojom draslíka:

Draslík je dôležitý minerál potrebný pre správnu funkciu srdca a svalov. Jedna porcia tekvica poskytuje okolo 550 g draslíka, čo je jedno z najvyšších čísel zdrojov draslíka. Môžete pridať tekvica k svojmu po tréningu občerstvenie alebo jedlo pre ďalší impulz draselného.

13. Znižuje riziko srdcových chorôb:

Pumpkin pomáha zbaviť nahromadenie tepny vkladov, čím sa znižuje riziko srdcových ochorení a mŕtvice. Veľké množstvo antioxidantov v tekvica tiež bráni aterosklerózy (kôrnatenie tepien). To minimalizuje riziko vzniku vysokého krvného tlaku. Tekvica má tiež vysoké množstvo fytosterolov, ktorý je veľmi podobný ľudskému cholesterolu. To normalizuje hladinu cholesterolu na zdravej úrovni.

14. Posilňuje imunitný systém:

Tekvicové poskytuje dostatok množstvo horčíka pre udržiavanie svalovej funkcie a posilnenie imunitného systému. To posilňuje imunitný systém tým, že zvyšuje produkciu bielych krviniek v tele. To vytvára odolnosť voči rôznym druhom infekcií, ako je nádcha, chrípky a horúčka.

15. Zabraňuje peptický vred:

Tekvica je úžasný detoxikačný jedlo. Jedná sa o vrodenú diuretikum, čo je užitočné pre odplavovanie toxínov a odpadu z tela. Liečivé vlastnosti tekvica upokojenie zažívacieho traktu, aby sa zabránilo peptický vred.

16. Bohatým zdrojom vlákniny:

Tekvica je bohatým zdrojom vlákniny. 1 šálka varenej tekvica obsahuje 3 gramov vlákniny, asi 11 percent svojej odporúčanej dennej dávky vlákniny. To napomáha pri trávení a zabraňuje zápche. To tiež udržiava žalúdok plný dlhšiu dobu.

17. Znižuje stres a depresie:

Nedostatok tryptofánu v tele často vedie k depresii. Tekvica je bohatá na L-tryptofánu, amino-kyseliny, ktoré znižuje depresie a stres. Upokojujúce vlastnosti tekvice sú veľmi účinné pri liečbe nespavosti.

18. Bohatým zdrojom vitamínu A:

Tekvica je vynikajúcim zdrojom vitamínu A. Je vyžadované Toto živiny udržať oči zdravé a udržanie dobrého zraku. Zea-xantín v tekvica má UV lúče filtrovanie akcie na očnej sietnici. To chráni pred vekom podmienenej makulárnej ochorenia u starších pacientov.

19. Zabraňuje zápalových ochorení:

Pravidelná konzumácia tekvíc tiež znižuje riziko vzniku zápalových ochorení ako je reumatoidná artritída.

20. Ochrana proti karcinómu prostaty:

Vysoký obsah karotenoidov a zinku v tekvica chráni pred rakovinou prostaty. To zabraňuje zväčšenie prostaty a cez stimuláciu mužských hormónov, ktoré spôsobujú problémy s prostatou.

21. Bohatým zdrojom vitamínu K:

Tekvica je jedným z najlepších zdrojov vitamínu K. Obsahuje okolo 40% odporúčanej dennej dávky. Vitamín K je veľmi prospešné pre zdravie kostí a srdca. Vitamín C v tekvica je nutná pre správny rast a obnovu tkanív v tele. Jedna porcia tekvica poskytuje 20% odporúčanej dennej dávky.

Ako vybrať a obchod?

Výber: Tekvica sú k dispozícii v rôznych tvarov, veľkostí a farieb. Môžu dorásť až 100 libier, ale tie najmenšie z nich sa súťažných tela sú najvhodnejšie pre náročných. Prvým krokom je zistiť stopku tekvica. Squeeze stopku, aby sa zabezpečilo, že je pevný a pevne pripojený. Mäkká stonku ukazuje, že tekvica nie je čerstvé a nebude trvať dlho. Preskúmať celý tekvicu na mäkké škvrny a ak zistíte akúkoľvek slabosť, presunúť na ten budúci. Stonka dáva charakter tekvice. Z tohto dôvodu, to by nemalo byť zrušené za stopku, pretože je oveľa pravdepodobnejšie zlomiť.

Pokiaľ ide o farby, by malo byť jednotné. Záplaty zelených naznačujú, že tekvica nebola zrelá, keď si vybral, a nie je pravdepodobné, že ďalej zrieť. Tvar tekvica závisí na vašich osobných preferencií.

Vybrať tie tekvice, ktoré sú bez kazov, modriny a preliačiny, pretože by mohlo spôsobiť, že tekvica rýchlo hniť. Pozrite sa pozorne na spodnej strane tekvice pre formy a dierok. Formy na tekvica naznačujú, že to je už hnije, zatiaľ čo dierky naznačujú, že hmyz začali jesť tekvicu a nie je pravdepodobné, že bude trvať dlho. Tekvica by mali byť malé a ťažké pre ich veľkosť, pretože majú ponukovú a chuťovo mäso.

• Skladovanie: tekvica by mali byť uchovávané v chlade, tme a suchu a dobre vetranom mieste, najlepšie na pôdu alebo voľný priestor pri teplote 45 až 60 stupňov F. Tekvica môže trvať až jeden mesiac, a môže byť v chlade po dobu až 3 mesiacov , Varené tekvica môže byť uložených až 16 mesiacov v zmrazenom alebo konzervované podobe.

Pre zvýšenie ich trvanlivosť, by mala byť koža z tekvice premyté v roztoku chlóru pripraveného pridaním lyžicu chlórového bielidla na galón vody. To bude dezinfikovať pokožku a odrádzať od vzniku plesní a hniloby. Ihneď vysušiť, aby sa zabránilo znehodnoteniu. Ak je vidieť akúkoľvek formu, zotrite ho s rastlinným olejom.

Tipy pre použitie (varenie / stravovanie):

Tekvica môže byť skvelý doplnok k obom slaných jedál a dezertov, pretože existuje celý rad spôsobov, ako variť tieto tekvice. Treba tekvice, ktoré majú byť nakrájané na kúsky, než sa pristúpi k ich príprave. Vzhľadom k tomu, že majú tvrdej kože, ktoré sú potrebné k rezanie so silným nožom. Tekvica by mala byť udržiavaná na hrubú utierkou a potom nakrájame na polovičky. Ak je koža je veľmi silná, mal by byť nôž kladivom sa valček. Po rozrezaní prvú stranu, tekvica by mala byť otočil znížiť na druhú stranu, kým je rozdelená na dve časti. Semená by mala byť vyhĺbený a tekvice možno rezať na štvrtiny. Môžete znížiť tekvica na kúsky alebo kliny v závislosti na požiadavkách na receptu. Pokožka by mala byť odlepiť, kým ho chcete piecť.

Tekvica môže byť použitý rôznymi spôsobmi, z ktorých niektoré sú uvedené nižšie.

1. Tekvica by mala byť vždy varí pri stredných teplotách, pretože vysoká teplota môže spôsobiť ich mäso sa stuhnúť. V prípade, že vaše tekvica stáva vláknitý zatiaľ čo varenie, môžete poraziť buničiny pomocou elektrického mixéra na vysokou rýchlosťou po dobu asi 10 sekúnd a potom sa prepne na nízke otáčky po dobu asi 60 sekúnd. Reťazca, by mali byť zabalený okolo metlami pre ľahšie odstránenie.

2. Varená kaša tekvica môže byť použitý v tortu a muffin recepty pre dodanie vlhkosti a štruktúru. Škrupinky tekvicové semienka môže byť zdravá alternatíva k píniami v mnohých receptov.

3. Pre výrobu tekvicový koláč, môžete použiť buď domáce pyré tekvicu alebo tie konzervy. Je vhodné na pečenie, skôr než para alebo variť tekvica s cieľom zmierniť nadmernú vlhkosť. To by malo byť kašou a odvádzané tenká predtým, ako je použitý v koláčoch.

4. Pečená tekvica je lahodný pokrm pre každú príležitosť. Za týmto účelom pre rúru na 210 stupňov. Rezať pol čerstvé tekvice do požadovaných veľké kúsky. Umiestnite tekvica na pekáča s trochou oleja pokvapkané na vrchole a zmiešame s kovovou lyžičkou do kabáta dobre. Posypeme soľou, korením a rozmarín cez tekvica a umiestniť ho do rúry. Vezmite si naservírovať po polhodine, zmiešajte tekvicu a umiestniť ho do rúry na ďalšie pol hodiny, až sa stane mäkký a hnedej.

5. Tekvice známy ako pepitas môžete piecť a tešil ako občerstvenie. Si môžete pripraviť sladké a slané občerstvenie pomocou týchto semien. Pre rúru na 300 stupňov F. Šírenie semená na plech, piecť do sucha po dobu asi 50 až 60 minút. Teraz zvýšenie teploty pece na 350 stupňov F. Vybratí misku, hodia semená s maslom, cukor, soľ a škoricou v miske. Teraz sa vráťte semien na plech, hodil občas dozlatista po dobu 10 až 15 minút.

6. Tekvicové olej je významným vedľajším produktom tekvicových semien. Tento olej môže byť zmiešaný s inými olejmi pre varenie, šalátové dresingy a iné účely v dôsledku jeho silnej chuti a farby.

7. Môžete pripraviť chutnú polievku kombináciou tekvicu a pór. Všetko, čo musíte urobiť, je zahriať olej vo veľkom hrnci na miernom ohni. Potom pridáme pór, zeler a cesnak, varíme, kým zmäknú, po dobu asi 25 minút. Pridáme 1 ľ lyžičky soľ a ¼ lyžičky korenie. Naberačka polievku do mixéra a zmes kým nie je hladká. Nalejte ju do misy a top s rozmarínom.

8. Tekvice čipy sú zdravá alternatíva k zemiakové lupienky. Sa zahrieva asi 1 a pol palca z arašidového oleja vo hrnca polievky cez stredné až vysokej teplote. Opatrne pridajte tekvica plátky a osmažíme po dobu 3 minút, alebo kým sa zase zlatá. Čipy na pripraviť sa začne vznášať na vrchol. Opatrne odstráňte triesky z oleja pomocou dierovanou lyžicou a umiestniť ich na papierový uterák lemované podnose. Sezóna je soľou a podávame.

9. Restované tekvica je vynikajúci miska na jeseň. Tepelná 2 lyžice masla na miernom ohni vo veľkej panvici a pridá sa asi 1 a pol libier nasadenými, olúpané a nakrájané tekvice polená. Potom miešať kusy na kabát dobre. Prikryte panvicu, varíme, kým tekvica kúsky otočiť mäkký, miešanie príležitostne. Teraz odhaliť panvicu a osmahneme po dobu 15 minút alebo kým tekvica je zlatohnedá a vysokozdvižných platidlo. Restované tekvica môže byť ochutený soľou a korením a pokvapkané javorovým sirupom. Malo by byť podávané v teple.

10. Môžete pripraviť chutné tekvica chleba tým, že kombinuje konzervy tekvicové pyré s celou pšeničnej múky. Pre tento účel vopred rúru na 350 stupňov F a plášť dve bochník panvy s kuchynským spreji. Mix hladkej múky, celozrnné múky, jedlá sóda, prášok do pečiva a soľ vo veľkej mise. V inej veľkej mise rozšľaháme bielka, hnedý cukor, tekvicové pyré a olej. Pridať túto tekvica zmesi na suché prísady a dobre premiešajte. Spread cesto do pripravených panvy a vyhladenie vrchol. Piecť chleby až do ich vrcholy obrátiť dozlatista po dobu asi 50-60 minút. Otočiť chleby von na drôtený stojan vychladnúť úplne. Vaša tekvica chlieb je pripravený.

Tekvica je určite prekvapujúce, zelenina s niektorými lahodné receptov z čoho vyberať. A tiež niekoľko výhod pre vlasy a telo. Buďte kreatívni a oslniť svoje letné hostí s našimi najlepšími tekvicových receptov vrátane predkrmov, polievok a sladkých pochúťok tekvicové. Alebo vyskúšať niektoré z tváre alebo vlasov balenia.

Ešte zanechajte nám komentár, ak sa vám páči tento článok.