- 420k
- 1k
- 870
Špenát (Spinacia oleraceae), tiež známy ako 'PALAK' v Hindi, 'Pachchali koor' alebo 'Palakura' v Telugu, 'Vasala Cheer' v Malayalam, 'Pasalai Keerai' v Tamil, 'Palanga Sag' v bengálsky a 'PALAK' v Punjabi. Špenát je tmavo zelená listová zelenina patrí do rodiny Amaranthaceae. Natívne do strednej a juhozápadnej Ázii, špenát rastlina dorastá do výšky asi 1 nohy. To má mierne horkastú chuť, ale je považovaný za jeden z funkčných potravín kvôli ich nutričnej, antioxidanty a protirakovinovými zložkami. Svoje ponuke chrumkavé, tmavo zelené listy sa používajú ako prísady v rôznych kuchýň. Aj keď je k dispozícii po celý rok, čerstvá zelenina sú najlepšie po zimnom období od marca do mája.
Táto listová zelenina prichádza do kategórie najzdravších potravín na báze rastlín. Okrem toho, že bohaté na železo, to je jeden z hlavných zdrojov pigmentov, vitamíny, minerály a fytonutrienty. Tak, to je sľubný potraviny s radom zdravotných výhod. V tomto príspevku, budete vedieť, čo je dobré pre špenát, špenát nutričné hodnoty a zábavné faktami.
Všeobecne dva druhy špenát sa pestuje pre svoje jedlé listy, typ Savoy s tmavo zelenými listami a vráska plochého typu listu s hladkým povrchom listov. Boli zavedené moderné odrody špenátu, ktoré rastú rýchlejšie a nie sú ľahko priskrutkovať do teplých podmienkach. Staršie rozmanitosti majú užšie listy a silnejší a horkú chuť ako tých novších. Všeobecne existujú tri rôzne typy špenátu.
Všetci sme videli Popeye jesť a budovanie veľké svaly. To je skutočne pravda, pretože špenát je super jedlo sľubujú rad špenátu prospešnosti pre zdravie sú uvedené nižšie.
Špenátové listy výhody pri redukcii nadváhy, pretože má nízky obsah kalórií a tuku. Je veľmi výživný a má dobrú kvalitu tuku rozpustnej diétnej vlákniny. Toto vlákno pomôcky pri trávení, zabraňuje zápche, udržuje nízku hladinu cukru v krvi a obrubníky prejedanie. Preto je táto listová zelenina sa často odporúča diétu, pretože v diéte, je dôležité, aby sa zabránilo opakovanému jesť.
Špenát je bohatý na flavonoids- na rastlinnú živinou s vlastnosťami proti rakovine. Tak sa zistilo, že je účinný pri spomalení delení buniek v ľudskom žalúdku a rakoviny kože buniek. Okrem toho, špenát sa ukázal byť účinný pri poskytovaní ochrany proti výskytu agresívnej rakoviny prostaty.
Špenát obsahuje antioxidanty luteín a zeaxantín v hojnej ktoré chránia oko z šedého zákalu a súvisiacich s vekom podmienenej makulárnej degenerácie (ARMD). Zeaxanthin je dôležitým diétne karotenoid, ktorý sa absorbuje do sietnice makuly lutea v očiach, poskytuje filtrovanie svetla funkcie. Špenát tiež obsahuje vitamín A, ktorý je nutný pre udržanie zdravej sliznice a nevyhnutný pre normálny zrak.
Špenát je bohatý na vitamín K, ktorý je životne dôležitý pre udržanie zdravia kostí. Šálka vareného špenátu poskytuje asi 1000% RDA vitamínu K, ktorá znižuje a riadi aktiváciu cez osteoklastov. Sú to bunky, ktoré pomáhajú v poškodí štruktúru kostí počas krátkeho časového obdobia. Vitamín K tiež podporuje syntézu osteokalcínu, proteínu, ktorý je nevyhnutný pre udržanie pevnosti a hustoty kostí. Špenát je dobrou alternatívou k mliečne výrobky, pretože dáva správne náhradu pre vápnik, čím sa zabráni vzniku osteoporózy. Je to dôležitý proteín strava pre vegetariánov, pretože pomáha pri budovaní svalového tkaniva, ako aj podporiť rast kolagénu.
Hypertenzia alebo vysoký krvný tlak je zodpovedný za spôsobuje ochorenie obličiek, srdcové ochorenia a mŕtvice. Konzumácia špenát je prospešný pri znižovaní vysokého krvného tlaku, ako niektoré ich zložky pomáhajú znižovať stres a úzkosť. Živiny v špenáte hrajú kľúčovú úlohu v udržiavaní rovnováhy soli sodné K čerpadlu znížením K (draslík) vo vašom tele. Vitamín C tiež hrá dôležitú úlohu pri znižovaní vysokého krvného tlaku.
Špenát udržuje telo uvoľnene a úplne bez stresu. Obsahuje obrovské množstvo zinku a horčíka, ktoré umožňujú vám lepšie spať v noci, čím sa cesta pre účinnejšie liečenie. Horčík pomáha pri doplňovaní svoju stratenú energiu počas niekoľkých sekúnd. Kvalitný spánok opiera svoje unavené oči, a tak odpočinok svoje telo ako celok.
Spotrebúvajú viac špenátu podporuje zdravie gastrointestinálneho traktu. Beta-karotén a vitamín C prítomný v nej chrániť bunky hrubého čreva tela pred škodlivými účinkami voľných radikálov. Okrem toho, kyselina listová zabraňuje poškodeniu DNA a mutácie v bunkách hrubého čreva.
Špenát udržiava správne fungovanie mozgu špeciálne počas staroby. Spotreba špenátu na dennej báze, je váš mozog mladí a aktívny, čo umožňuje, aby ste inteligentne myslieť. Špenát obsahuje folát, vitamín K a vitamínu C, ktorý pomáha pri modulácii produkcie hormónov nášho nervového systému. Vitamín K podporuje zdravý nervový systém a funkcie mozgu uľahčením syntézy sfingolipidy, rozhodujúci tuk, ktorý tvorí myelínové pošvy okolo našich nervov. Tak, špenát môže preukázať prospešné pre korekciu správanie a kognitívne problémy.
Nadmerné ukladanie tuku môže spôsobiť zosilnenie steny ľudskej tepny v dôsledku aterosklerózy. Infarkty sú spôsobené kvôli tvrdnutie cievnej steny. Špenát je bohatý na obsah luteínu, ktorý zabraňuje zahusťovanie stenách tepien, čím sa znižuje riziko srdcového infarktu. Okrem toho, špenát obsahuje vysoko kvalitný dusitan, ktorý pomáha nielen v prevencii výskytu infarktu myokardu, ale aj lieči srdcové ochorení súvisiacich s ukladaním tuku.
Peptidy obsiahnuté v špenáte sú účinné pri znižovaní krvného tlaku, pretože inhibujú angiotenzín I konvertujúceho enzýmu.
Špenát obsahuje Neoxanthin a violaxanthin, dva protizápalové epoxyxanthophylls, ktoré regulujú zápal. Preto je výhodné pri prevencii zápalových chorôb, ako je artritída, osteoporóza, migrén a astmy.
Byť bohatý na vitamín K, špenátu podpory v kalcifikácie. To je preto, že tento vitamín je zásadný súčasťou procesu zvanom karboxylácia, ktorý vytvára matríc GLA proteínu. To priamo bráni vápnika z tvarovania v tkanive, čím sa bojuje aterosklerózy, kardiovaskulárnych ochorení a mŕtvice.
Vitamín A v špenáte chráni a upevňuje vstupné body do ľudského tela, ako sú sliznice dýchacieho, močového a črevného traktu okrem toho, že kľúčovou zložkou lymfocytov (biele krvinky), ktoré bojujú proti infekcii. Jedna šálka špenátu poskytuje až o 337% RDA vitamínu A.
Pravidelná konzumácia špenátu môže zabrániť anémii, pretože je vynikajúcim zdrojom železa. Tento minerál je dôležité najmä pre menštruujúce ženy a rastúce deti a dospievajúci. Okrem toho, že je oveľa lepší ako červené mäso, pretože poskytuje oveľa menej kalórií a tuku a neobsahuje cholesterol. Železo je tiež potrebné pre dobré energie, to je zložkou hemoglobínu, ktorý prenáša kyslík do všetkých buniek v tele.
Koža je najväčším a najcitlivejším orgánom nášho tela. My všetci túžia po zdravej a žiariace pleť, pretože zvyšuje náš vzhľad do značnej miery. Preto aj naša pokožka potrebuje určité živiny pre udržanie svojho zdravia. Zelená listová zelenina sú skvelé pre pokožku a špenát nie je výnimkou. Naložený s najužitočnejšie vitamínmi, ako je vitamín A, vitamín C, vitamín E a vitamín K, ako aj dôležitých minerálnych látok, táto zelenina hrá dôležitú úlohu v starostlivosti o pleť. Nižšie sú uvedené výhody špenát pre kožu.
Špenát je účinná pri odstránení akné, tak udržiavať zdravú pokožku. Ako sa zbaviť akné, môžete masku zmiešaním špenát s trochou vody a aplikovať ju na tvár po dobu 20 minút. Tým sa odstráni nečistoty, olej a zápalu z kože, čo osviežujúci a omladzujúce ju zvnútra. Môžete tiež piť šťavy špenát s inými zeleninové šťavy zmiešanej v nasledujúcich pomeroch, ½ paradajka, uhorka ¼, 1 mrkvu, 1 zeler, ½ červenej papriky, ½ šálky kapusta, 1 cibuľa zelená a hrsť špenátu. Blend tieto zložky získať šťavu a piť denne. To je účinný pre hojenie kože a zabraňuje akné.
Špenát je bohatý na vitamín B, ktorá chráni pokožku pred škodlivými ultrafialovým žiarením, ktoré spôsobujú poškodenie slnkom, rakovinu kože a predčasné starnutie kože.
Špenát je nabitý ton antioxidantov, ktoré ničia voľné radikály v tele. Tieto voľné radikály poškodiť kožu, čo spôsobuje predčasné starnutie. Takže jesť špenát pravidelne bude udržiavať mladosť vašej pokožky a spomaliť degeneráciu súvisiace vek, aby vaša pleť vyzerať mladšie a omladená.
Byť bohatý na vitamín K a kyseliny listovej, špenát vám dáva jasnú pleť minimalizáciou akné, modriny na koži a tmavé kruhy pod očami. Nájomný z vitamínov a minerálov v tejto zeleniny dať rýchlu úľavu od suchú svrbenie kože, čím poskytuje tak žiarivú pleť.
Ako bolo uvedené skôr, špenát je bohatým zdrojom vitamínu A a vitamínu C. Vitamín A zlepšuje tón pleti vzhľadom k tomu, vitamín C hrá dôležitú úlohu v udržiavaní, ako aj rast kožných buniek. Úžasné antioxidanty a živiny v špenáte aj mimo vašej pleti, aby vaša pleť vyzerať žiarivý.
Správna výživa je dôležitá pre získanie luxusné vlasy. Za týmto účelom je dôležité mať vyváženú stravu, ktorá vám poskytne potrebné živiny. Špenát zaujíma dôležité miesto v tomto ohľade, ako sa naloží s živín a antioxidantov, ktoré podporujú zdravé vlasy. Tu sú nasledujúce špenát výhody pre vlasy.
Špenát je super potravina obsahujúca vitamínov B, C a E, draslík, vápnik, železo, horčík a omega - 3 mastných kyselín, z ktorých všetky sú potrebné pre zdravý rast vlasov. Železo pomáha červené krvinky prenáša kyslík do vlasových folikulov, ktorý je nevyhnutný pre zdravý rast vlasov a silných prameňov.
Vypadávanie vlasov je často spôsobená v dôsledku nedostatku železa. Tento minerál posilňuje vlasové pramene povolením krviniek prenášať kyslík do vlasových folikulov. Nedostatok železa spôsobuje chudokrvnosť, čo vedie k vypadávaniu vlasov u iných nežiaducich účinkov. Špenát je bohatý na kyseliny listovej a železa. Kým kyselina listová pomáha tvorbu červených krviniek, železo pomáha prenášať kyslík, tak bojovať proti vypadávaniu vlasov.
Špenát ( Spinacia oleracea), surové, | ||
Princíp | Výživná hodnota | Percento rda |
Energia | 23 kcal | 1% |
Uhľohydráty | 3,63 g | 3% |
Proteín | 2,86 g | 5% |
Celkový obsah tuku | 0,39 g | 1.5% |
Cholesterol | 0 mg | 0% |
Vláknina | 2,2 g | 6% |
Vitamíny | ||
---|---|---|
Foláty | 194 ug | 48.5% |
Niacín | 0,724 mg | 4.5% |
Kyselina pantoténová | 0,065 mg | 1% |
Pyridoxín | 0,195 mg | 15% |
Riboflavín | 0,189 mg | 14.5% |
Tiamín | 0,078 mg | 6.5% |
Vitamín a | 9377 iu | 312% |
Vitamín c | 47% | |
Vitamín e | 2,03 mg | 13.5% |
Vitamín k | 482,9 ug | 402% |
Elektrolyty | ||
Sodík | 79 mg | 5% |
Draslík | 558 mg | 12% |
Minerály | ||
Vápnik | 99 mg | 10% |
Meď | 0,130 mg | 14% |
Železo | 2,71 mg | 34% |
Horčík | 79 mg | 20% |
Mangán | 0,897 mg | 39% |
Zinok | 0,53 mg | 5% |
Fytoživiny | ||
Karotén-ß | 5626 ug | — |
Krypto-xantín-ß | 0 ug | — |
Luteín-zeaxantín | 12198 ug | — |
Táto tmavo zelená listová zelenina je powerhouse živín, ktoré obsahujú sacharidy, cukor, rozpustnej a nerozpustnej vlákniny, sodíka, vitamínov, minerálnych látok, mastných kyselín, aminokyselín a vody. Rôzne zdravotné prínosy špenát možno pripísať na svoje priaznivé nutričný profil je vysvetlené nižšie.
Tak to bolo o výživovej hodnote špenátu a jeho úžasné výhody. Na celok, táto zelená superfood je balená s mnohými zdravými vlastnosťami, je ťažké ich všetky! Ešte zdieľať nižšie svoje pripomienky.