Zdravie a wellness

2 lahodné kuracie 65 receptov od Sanjeev Kapoor

2 lahodné kuracie 65 receptov od Sanjeev Kapoor

Milujete divoká a pikantné kuracie jedla? Myslíte si vyskúšať veľa kuracie recepty z kuchárskych programov vysielaných v hlavnom vysielacom čase? Tak ťažké, ako sa môžeme pokúsiť, niekedy jedlo nedopadne tak lahodný ako televízny návody tvrdí. To, čo potrebujete je pomoc od odborníka! A dnes prinášame vám len to! Recepty z tajnej knihy nikto iný ako Super Chef Sanjeev Kapoor!

Nižšie sú uvedené dva hit recepty od kulinárske odbornosti Sanjeev Kapoor. Chceli by ste, aby ich vyskúšať? Choďte do toho!

Nuance kuracie 65:

Premýšľali ste niekedy, prečo je meno Chicken 65? Existuje mnoho teórií, ktoré stále nie je núdza. Kým niektorí tvrdia, že jedlo je vyrobený z 65-dňové starý kuracieho mäsa, iní vyhlasujú, že 65 chilli ísť do toho! Avšak, najviac vierohodné teórie za svoje pomenovanie je, že jedlo bolo zavedené Buhari v hoteli cesta späť v roku 1965 !!! Zaujímavé? Je to tak?

load...

Pôvodný Chicken 65 pokrm bol prvýkrát vyrobený v Indii v Tamil Nadu, a s časom bol pokrm prijaté inými štátmi s vlastnými malými odchýlkami na to! V súčasnej dobe je kurča 65 sa vyrába ako v suchom a omáčkou štýlu. Jadro zložky zostávajú rovnaké, ale korenie a korenie meniť v receptoch.

Chuť sa získa ohnivé červenej papriky, ale má niekoľko variantov, a chuť sa môže meniť. Môžete urobiť misku s oboma vykosteného a vykostené kuracie kúsky.

Dvaja z Sanjeev Kapoor najlepších Chicken 65 Recepty:

Sanjeev Kapoor sa poznamenať, televízna osobnosť a vynikajúci kuchár indického pôvodu, má niekoľko ústa zalievanie kuracie parabolu recepty si rukávy. Majster šéfkuchár pridal svoj zvrat populárne Chicken 65 misky a jeho recepty možno variť doma bez akýchkoľvek ťažkostí. Najlepšia vec, o jeho Chicken 65 receptov je, že má odradiť od používania korenia a korenia, ktoré sú ťažko dosiahnuteľné a stálo veľa! Si môžete pripraviť svoje kura 65 riadu s prísadami, ktoré už existujú vo vašej kuchyni.

load...

Nižšie sú uvedené dva najpopulárnejšie kuracie 65 pokrmy podľa Sanjeev Kapoor:

1. Hot a pikantné kuracie 65:

Skúste tento lahodný Chicken 65 pokrm, ktorý opustí svojich hostí červená nosom, ale žiadať o viac! To nepotrebuje veľa času na prípravu jeden.

Zloženie:

  • Vykostené kuracie kocky
  • Pol šálky jogurtu
  • Čerstvej citrónovej šťavy
  • Ryžová múka
  • Olej
  • Soľ
  • Zázvor
  • Sušené červenej papriky
  • Strúčiky cesnaku
  • Čierne korenie
  • Koriandra

Ako spraviť:

  1. Začať s brúsením všetko korenie, aby konzistentné pastu.
  2. Vedľa zmiešajte olej, soľ, ryžová múka, citrónovú šťavu a jogurt s pozemnou korenia pasty.
  3. Potom srsť kuracie kúsky s zmesi a udržiavať ju marinované v chladničke po dobu jednej hodiny alebo tak.
  4. Zahrejte trochu oleja v hlbokej panvici.
  5. Teraz pridajte marinované kuracie kúsky, maximálne 6 naraz na vyprážanie.
  6. Miešať smažiť kurča cez vysoké teplo.
  7. Premiešame, aby zabezpečili aj vyprážanie na všetkých stranách.
  8. Kompletné vyprážanie všetky kuracie kúsky, ako je tento.
  9. Keď sú všetky diely vyprážané, pridať zvyšné zmes na to.
  10. Po nejakom čase, uvidíte oleja separovacího.
  11. Skontrolujte soli a uistite sa, že kuracie mäso je mäkké vo vnútri, ale chrumkavé vonku.
  12. Vypustite kurča a podávame horúce s ryžou alebo roti.

2. South Indian Chicken 65 Recept:

To je tiez Sanjeev Kapoor na autentickom južnej indickej receptúry Kuracie 65. Nemusíte používať vykostené kuracie kúsky za to.

Zloženie:

  • 450 g kuracie mäso, nakrájame na malé kúsky
  • Koriandra
  • Sušené červenej papriky
  • Nasekané zázvor
  • Jačmenné Cesnak
  • Jogurt
  • Čierne korenie
  • Ryžová múka
  • Korenie kurkuma
  • Citrónová šťava
  • Olej
  • Kari listy

Ako spraviť:

  1. Po prvé, budete potrebovať, aby sa korenie pasta. K tomu, brúsiť koriandra, čierne korenie, cesnak, zázvor a čili dohromady. Teraz, aby krémovú pastu s vodou.
  2. V miske zmiešajte jogurt so soľou, kurkuma prášok a ryžovej múky.
  3. Teraz pridajte mleté ​​pastu, citrónovú šťavu a olej. Zmiešajte všetko dobre pripraviť zmes na marinádu.
  4. Teraz máte namáčať kúsky kuraťa v tejto marináde zmesi.
  5. Udržujte kurča marinované po dobu 30 minút, alebo trochu viac.
  6. Teraz zohrejte olej v hlbokej panvici.
  7. Pridáme marinované kuracie kúsky, niekoľko naraz, aby sa zabezpečilo riadne vyprážanie je hotovo. Prehadzovať kusy čas od času.
  8. Miešajte smažiť kuracie kúsky na miernom ohni a čakať, až sa stanú dozlatista.
  9. Máte na dokončenie vyprážanie všetky kuracie kúsky. Zakryte a varte v prípade potreby.
  10. Po kuracie kúsky sú vyprážané v takej miere, takže vo vnútri je krehké a exteriér je chrumkavá, pridáme kari listy.
  11. Hýbať smažiť na miernom ohni po dobu niekoľkých minút. Podávame horúce misku s ryžou.
  12. Môžete použiť vápenné plátky a niekoľko krúžkov cibule pre zdobenie.

Existuje mnoho verzií kura 65 robí kolách online. Ale ak ste začiatočník na varenie, a majú veľa klientov zastavil na večeru, len slepo držať receptov majstra šéfkuchára. Nielen, že riad vonia voňavé a príjemné, ale tiež bude chutiť super-licious! Vyskúšajte je dnes, a podeľte sa o svoje pripomienky nižšie!

load...