15 Recept lahodných škótskych vajec Musíte sa pokúsiť

Škótske vajcia môžu ukradnúť show, ak viete, ako sa im robiť správne. Či už je to potluck, zmluvnou stranou, alebo piknik, môžete vyniknúť tým, že lahodný škótske vajcia s minimálnou námahou. Klasické škótske vajcia sú najlepšie, ale my sme si dovolil pridať nejaké nové prvky tak, aby boli viac vzrušujúce. Tu je 15 báječný Scotch vajcia recepty.

1. Classic Scotch Eggs

Čas prípravy: 30 min; Doba pečenia: 15 min; Celkový čas: 45 min; Slúži: 6

Prísady

• 6 veľkých vajec
• 2 biti vajcia
• 500 g údenín
• 4 lyžice čerstvej petržlenovej vňate
• 4 lyžice nasekanej pažítka
• 1 čajová lyžička muškátového orieška
• 1 lyžica horčice English
• 1 šálka strúhanky
• 2 šálky rastlinný olej
• 3 polievkové lyžice múky pre práškovanie
• ½ lyžičky čerstvo mleté ​​čierne korenie
• Soľ podľa chuti

Ako sa pripraviť

1. Variť vajcia v hrnci vody po dobu 4 - 5 minút. Preniesť ich do hrnca so studenou vodou. Potom, čo sa ochladí, olúpeme škrupiny.
2. Preneste klobása mäso do veľkej misy.
3. Pridajte bylinky, soľ, korenie, horčica, a muškátový oriešok. Dobre premiešajte a rozdeľte do stredných loptičky.
4. Preneste múku na jednu misku a strúhanku do inej misy.
5. Rozšľaháme vajcia v samostatnej miske.
6. Prach ruky s múkou a sploštenie mäsové guličky pomocou prstov a dlane.
7. Dať varené vajcia v stredu sploštené placky a jemne tvar mäso okolo vajcia.
8. Pomalým otáčaním vajcia Scotch v múke, ponorte je vo vajci, a srsť rovnomerne so strúhankou.
9. Rozohrejeme olej a osmažte vajcia, kým sa zase dozlatista.
10. Podávajte horúce syrom čedar a nakladanou cibuľou.

2. Pečeň Scotch Eggs

Čas prípravy: 30 min; Doba pečenia: 20 min; Celkový čas: 50 min; Slúži: 6

Prísady

• 6 veľkých vajec
• 2 biti vajcia
• ½ šálky zem pečeň
• ½ šálky nasekanej cibule
• 1 čajová lyžička cesnaku pasta
• 2 lyžice nasekanej petržlenovej vňate
• ½ šálky celozrnnej múky
• ½ šálky strúhanky
• 1 a pol šálky olivový olej
• ½ lyžičky údené papriky
• Soľ podľa chuti

Ako sa pripraviť

1. Dajte vajcia do hrnca s vodou a priviesť ju do varu. Varí sa im po dobu 4 - 5 minút a potom sa ich prenos do hrnca studenej vody. Keď sa vychladnúť, olúpeme škrupiny.
2. Pridajte nakrájanú cibuľu, cesnak pasta, nasekanej petržlenovej vňate, údené papriku a soľ na zem pečene. Dobre premiešajte a rozdeľte do šiestich lôpt.
3. Preneste múku a strúhanku na dvoch oddelených misiek.
4. Prach dlane s múkou a sploštiť pozemné pečeň pomocou prstov a dlane.
5. Pop vajcia v stredu a tvar pečeň všade okolo vajíčka rovnomerne.
6. Pchajú ich do múky, ponorenie v rozšľahaným vajcom a dať finálny náter strúhankou.
7. Rozohrejeme olej a osmažíme, až vajcia sú dozlatista.
8. Podávame horúce s cibuľou a kečupom.

3. Zdravé Špenát Scotch Eggs

Čas prípravy: 40 min; Doba pečenia: 20 min; Celkový čas: 60 min; Slúži: 8

Prísady

• 8 veľkých vajec
• 2 veľké bitie vajcia
• 1 lyžica mletého cesnaku
• 2 šálky nasekané špenát
• ½ šálky gram múky
• 1 lyžica ryžovej múky
• ½ šálky nasekanej lístky koriandra
• ½ lyžičky údené papriky
• ½ šálky zemiaková kaša
• ½ šálky celozrnnej múky
• ½ šálky chlieb omrvinky
• Soľ podľa chuti
• 2 šálky rastlinný olej

Ako sa pripraviť

1. Dajte vajcia do hrnca s vodou a priveďte ju k varu po dobu 3 - 4 minúty. Potom, preniesť ich do hrnca so studenou vodou. Potom, čo vychladnúť, olúpeme škrupiny.
2. Zmiešajte špenát, zemiaková kaša, cesnak, paprika, údený gram múky, ryžovej múky, koriandra, a soli.
3. Rozdeľte to do ôsmich rovnako veľkých guličiek a stlačte prstami a dlaňami, aby im vyrovnať.
4. Pop vajcia v stredu a zakryť rovnomerne špenátu zmesi.
5. Jemne potrite Scotch vajcia s múkou, dip vo vajci a nakoniec kabát s strúhankou.
6. Rozohrejeme olej a osmažte vajcia, kým nie sú dozlata.
7. Podávame horúce s kečupom.

4. Červená repa a mrkva Scotch Eggs

Čas prípravy: 40 min; Doba pečenia: 20 min; Celkový čas: 60 min; Slúži: 6

Prísady

• 6 veľkých vajec
• 2 biti vajcia
• ½ šálky varené a roztlačené repa
• ½ šálky varené a roztlačené mrkvy
• ¼ šálky zemiaková kaša
• 1 čajová lyžička cesnaku pasta
• ½ lyžičky zázvoru pasta
• ½ lyžičky nového korenia
• 2 lyžice gram múky
• 1 lyžica ryžovej múky
• 1 čajová lyžička nasekaného koriandru
• ½ lyžičky čierneho korenia
• ½ lyžičky údené papriky
• 2 šálky olivový olej
• Soľ podľa chuti

 Ako sa pripraviť

1. Dajte vajcia do hrnca s vodou a priviesť ju do varu. Po 3 - 4 minút, ich prenos do hrnca studenej vody. Olúpeme škrupiny.
2. Zmiešajte zemiaková kaša, mrkva, repu a s cesnakovou pastu, zázvor pasta, nové korenie, gram múky, ryžovej múky, koriandra, údené papriky, a soli.
3. Rozdeľte to do šiestich rovnako veľkých guličiek a stlačte prstami a dlaňami, aby im vyrovnať.
4. Pop vajcia v stredu a zakryť rovnomerne špenátu zmesi.
5. Zmiešajte strúhanku s trochou soli a čierneho korenia.
6. Prach vajcia Scotch s múkou. Potom ponorte ich do rozšľahaným vajcom a nakoniec srsť je strúhankou.
7. Rozohrejeme olej a osmažte vajcia, kým nie sú dozlata.
8. Podávame horúce s nakladanými cibuľkami.

5. Kukurice a syrom Scotch Eggs

Čas prípravy: 40 min; Doba pečenia: 20 min; Celkový čas: 60 min; Slúži: 6

Prísady

• 6 vajec
• 2 rozšľahaným vajcia
• ? Šálka ​​varené kukurica, drvený
• ? Šálka ​​strúhaný syr čedar
• ¼ šálky syr mozzarella
• ¼ šálky nasekanej petržlenovej vňate
• 1 čajová lyžička vysuší oregano
• ½ lyžičky údené papriky
• ½ šálky hladkej múky
• ¼ šálky celozrnnej múky
• 2 šálky olivový olej
• Soľ podľa chuti

Ako sa pripraviť

1. Variť vajcia v hrnci vody po dobu 7 - 8 minút. Vypustite prevarenou vodou a pridajte izbovej teplote vody do hrnca k ochladeniu vajcia nadol. Shell je a udržať je stranou.
2. V miske, pridá drvený varený kukuričný, čedar, petržlen, sušené oregano, údené paprike, celozrnná múka, soľ, a dve polievkové lyžice vody. Dobre premiešajte a urobiť cesto.
3. Cesto rozdeľte na šesť častí a pchajú je pomocou svojej dlane, aby sa cesto guľôčky.
4. Sploštiť gule tým, že stlačením tlačidla.
5. Pop vajcia v stredu cesta a kryt s cesto rovnomerne. Chladom a to po dobu 20 minút.
6. Medzitým v inej mise zmiešame všetky hladkej múky a syr mozzarella.
7. Rozohrejte olej na panvici.
8. Vezmite vajcia Scotch, ponorte je v rozšľahaným vajcom a kabát s mozarellou a hladkej múky mixu.
9. Smažíme, kým nie sú dozlata.

 6. Mäkké Scotch Eggs

Čas prípravy: 45 min; Doba pečenia: 20 min; Celkový čas: 55 min; Slúži: 6

Prísady

• 6 varené vajcia
• 2 rozšľahaným vajcia
• 2 varené vajcia, kašou
• ½ šálky jogurtu
• ½ šálky strúhaný čedar
• 2 lyžice sójovej omáčky
• 3 lyžice nasekanej pažítky
• ? Šálka ​​nasekané červenej papriky
• 3 lyžice kukuričnej múky
• ½ šálky hladkej múky
• ? Šálka ​​zemiaky, varené a kaše.
• 2 lyžice nasekanej petržlenovej vňate
• ½ šálky strúhanky
• ½ lyžičky čierneho korenia
• 1 ½ šálky rastlinný olej
• Soľ podľa chuti

 Ako sa pripraviť

1. Znížiť varených vajec na polovicu. Vyberte žĺtky a starostlivo premiešame ich do veľkej misy.
2. Pridáme roztlačené vajce, jogurt, čedar, sójová omáčka, pažítka, červená paprika, čierne korenie, jednu lyžičku oleja, a soli s týmto misky. Dobre premiešajte.
3. V inej mise zmiešame zemiaková kaša, petržlen, a soľ. Rozdeľte túto skladbu na šesť častí a vyrovnajte je pomocou svojej dlane.
4. Teraz sa veci vajcia bez žĺtka vaječnej zmesi.
5. Pop Plnené vaječné polovice uprostred sploštené zemiakovou kašou mixu a pokryť rovnomerne so zmesou zemiakov.
6. V oddelenej miske zmiešajte vajcia rozšľahaným s kukuričnej múky.
7. Potrite Scotch vajcia s hladkej múky, ponorte ich do rozšľahaným vajcom a potom náter strúhankou.
8. Chladom vajcia po dobu 20 minút.
9. Rozohrejeme olej a osmažte vajcia, kým nie sú dozlata.

7. Chrumkavé Klobása Scotch Vajcia

Čas prípravy: 30 min; Doba pečenia: 20 min; Celkový čas: 50 min; Slúži: 8

Prísady

• 8 vajec
• 2 rozšľahaným vajcia
• 1 šálka údenín
• 2 lyžičky medu
• 1 čajová lyžička vysuší rozmarínu
• 1 lyžička chilli vločky
• 1 čajová lyžička cesnakový prášok
• 2 lyžičky cibule prášok
• 2 lyžice nasekanej koriandra
• 2 lyžice hladkej múky
• ½ šálky strúhanky
• 2 šálky olivový olej
• Soľ podľa chuti

Ako sa pripraviť

1. Pridajte vajcia do hrnca s vodou a priviesť ju do varu. Varí sa po dobu 5 - 6 minút. Vypustiť horúcu vodu a pridajte izbovej teploty vody pre chladenie vajcia. Shell je a držať stranou.
2. Zmiešajte cesnakový prášok, cibuľa prášok, chilli vločky, sušené rozmarín, koriander, med, soľ s klobásového.
3. Rozdelíme na osem dielov a vyrovnajte ich.
4. Pop vajcia v stredu a prikryje ju s klobásou mäsa rovnomerne.
5. Kabát s hladkej múky, ponorenie do rozšľahaným vajcom a nakoniec kabát s strúhankou.
6. Rozohrejte olivový olej na panvici a smažiť vajíčka, kým nie sú dozlata.

8. Tvaroh Scotch Eggs

Čas prípravy: 30 min; Doba pečenia: 20 min; Celkový čas: 50 min; Slúži: 6

Prísady

• 6 vajec
• 2 rozšľahaným vajcia
• 2 šálky tvarohom
• ½ šálky varený kukuričný
• ? Šálka ​​nasekanej zelenej papriky
• ½ lyžičky čierneho korenia
• ? Šálka ​​roztavený syr čedar
• ½ šálky varené a roztlačené repa
• 2 lyžice nasekanej koriandra
• ½ šálky hladkej múky
• 2 lyžice kukuričnej múky
• 1 šálka strúhanky
• 1 šálka olivového oleja
• Soľ podľa chuti

Ako sa pripraviť

1. Dajte vajcia do hrnca s vodou a priviesť ju do varu. Varí sa po dobu 6 - 7 minút.
2. Vypustiť vodu a pridajte izbovej teploty vody pre chladenie vajcia. Shell je a udržať je stranou.
3. Kombinovať tvaroh, varené kukuricu, nakrájanú zelenú papriku, čierne korenie, čedar syrom, šťouchané repa, koriander a soľ. Táto zmes sa rozdelí na šesť dielov.
4. Sploštiť tvaroh zmesi.
5. Pop varených vajec v stredu tvarohom zmesi a ich pokrytie zmesou rovnomerne.
6. V oddelenej miske zmiešajte kukuričnú múku s šľahaných vajec.
7. Srsť tvaroh pokryté vajcia s hladkej múky, ponorenie do vajec a kukuričnej múky zmesi, a konečne, kabát strúhankou.
8. Rozohrejeme olej a osmažte vajcia Scotch, kým sa zase dozlatista.

9. Falafel Scotch Vajcia

Čas prípravy: 35 min; Doba pečenia: 25 min; Celkový čas: 60 min; Slúži: 8

Prísady

• 8 vajec
• 2 rozšľahaným vajcia
• 1 šálka cíceru
• ½ šálky nasekanej cibule
• 1 lyžička mletého cesnaku
• 1 lyžica olivového oleja na valcovanie
• 1 lyžica koriandra prášok
• 1 lyžica rasca prášok
• 2 lyžice sezamových semienok
• ½ lyžičky čierneho korenia
• 2 lyžice nasekanej lístky koriandra
• ½ šálky hladkej múky
• 1 šálka strúhanky
• 1 šálka olivového oleja na vyprážanie
• Soľ podľa chuti

Ako sa pripraviť

1. Dajte vajcia do hrnca s vodou a priviesť ju do varu. Varí sa 5 - 6 minút a potom dať ich do hrnca vody izbovej teploty k ich ochladeniu. Shell vajcia a udržať je stranou.
2. Pridajte jednu polievkovú lyžicu olivového oleja na panvici a osmažíme cesnak a cibuľu.
3. Pridajte dusenou cesnak a cibuľu do mixéra a bombardovanie na pastu.
4. Pridáme cícer, koriander prášok, rasca, koriander listy a trochu soli. Blitz to, aby sa z neho nakrájanú konzistenciu a nie je pasty.
5. Pridajte rozšľahaným vajce, jednu polievkovú lyžicu strúhanky, čierne korenie a múku do cizrnové zmesi a dobre premiešajte.
6. Rozdeľte cícer zmesi do ôsmich častí a vyrovnajte je pomocou svojej dlane.
7. Pop varené vajcia v stredu sploštené cizrnové zmesi a pokryť rovnomerne.
8. Potrite Scotch vajcia s strúhankou a sezamovými semienkami.
9. Rozohrejeme olej a osmažte vajcia, kým nie sú dozlata.

10. Green Pea Scotch Eggs

Čas prípravy: 30 min; Doba pečenia: 35 min; Celkový čas: 65 min; Slúži: 6

Prísady

• 6 vajec
• 2 rozšľahaným vajcia
• 2 šálky mrazené hrášok
• 1 čajová lyžička feniklu prášku
• 1 lyžička chilli vločky
• 1 čajová lyžička pražené rasca prášok
• ½ šálky zemiaková kaša
• 2 lyžice majonézy
• 1 šálka hladkej múky
• 1 šálka strúhanky
• 1 šálka olivového oleja
• Soľ podľa chuti

 Ako sa pripraviť

1. Umiestnite vajcia v hrnci s vodou a priviesť ju do varu. Varí sa po dobu 6 minút a potom preniesť vajec do hrnca s obsahom vody o teplote miestnosti. Shell je a udržať je stranou.
2. Bleskový mrazené hrášok a miešať rasca, fenikel prášok, majonéza, chilli vločky, zemiaková kaša, a soľ.
3. Rozdeľte túto skladbu na šesť častí a porovnať ich so svojimi dlaňami.
4. Pop vajcia a zakryte hráškom zmesi rovnomerne po celom tele.
5. Potrite vajcia s múkou, ponorte do šľahané vajcia a kabát s strúhankou.
6. Chladom po dobu 20 minút.
7. Rozohrejeme olej a osmažte vajcia Scotch, kým nie sú dozlata.

 11. Tradičné Scotch Eggs

Čas prípravy: 35 min; Doba pečenia: 35 min; Celkový čas: 70 min; Slúži: 6

Prísady

• 6 vajec natvrdo
• 300 g klobása
• ½ šálky nasekanej jarnej cibuľky
• 1 čajová lyžička jemne nasekané čerstvým tymianom
• Soľ podľa chuti
• ½ lyžičky čierneho korenia
• 1 šálka hladkej múky
• 2 rozšľahaným vajcia
• 1 šálka strúhanky
• 1 šálka olej na varenie

Ako sa pripraviť

1. Vo veľkej mise, pridáme klobásu, jarné cibuľky, tymian, petržlenovú vňať, soľ a korenie podľa chuti.
2. Pomocou rúk, dobre premiešajte, aby zabezpečili rovnomernejšie rozloženie korenia.
3. Rozdeľte zmes do šiestich rovnakých dielov a porovnať ich do 5 palcov kruhy.
4. Vo veľkom tanieri, pridáme múku. Sezóna veľkoryso s čiernym korením.
5. Vybagrovat Uvarené vajcia v múke.
6. Umiestnite jedno vajce do každého z klobásy kruhov a zabaliť s údeniny.
7. Umiestnite hlbokú panvicu obsahujúci olej na varenie na strednej až vysoký plameň.
8. Ponoriť každý saláma zabalený vajcia v rozšľahaným vajcom a opatrne váľať v trojobale, kým klobása je úplne pokrytý s omrvinky.
9. Pridajte jedno vajce v čase na rozpálenom oleji a hlboké lariev po dobu 10 minút alebo kým omrvinky otočiť tmavo hnedej a klobásy sa úplne uvarené.
10. Pomocou dierovanou lyžicou, transfer na veľký tanier lemované kuchynských utierok. Vypustiť prebytočný olej, ak existuje.

12. Pečený Scotch Vajcia

Čas prípravy: 20 min; Doba pečenia: 40 min; Celkový čas: 60 min; Slúži: 6

 prísady

• 6 varených vajec
• 1 lb klobása
• 1 ½ lyžičky cibule prášok
• Soľ podľa chuti
• ½ šálky hladkej múky
• 1 šálka strúhanky
• 1 šľahaný vajce

Ako sa pripraviť

1. Predhrejte rúru na 200 °
2. Vo veľkej mise zmiešajte cibuľu s klobásou a soli.
3. Rozdeľte zmes do šiestich rovnakých dielov a tvar je na karbonátky.
4. Vybagrovat jedno varené vajce naraz v múke a umiestniť jednu v strede každého klobása placky.
5. Zabaliť klobásu na pokrytie nákladov na vajcia.
6. Ponoriť každý z nich v rozšľahaným vajcom a vrátiť ju v trojobale.
7. Miesto na non-vymastený cookie list.
8. Pečieme 35 až 40 minút alebo kým klobása úplne uvarené a stratí svoju ružovú farbu.
9. Vyberte, nechajte vychladnúť a podávame.

13. Maple orechy Scotch Eggs

Čas prípravy: 25 min; Doba pečenia: 45 min; Celkový čas: 70 min; Slúži: 6

 prísady

• 6 varených vajec
• 24 oz klobása
• 3 lyžice javorový sirup
• ½ šálky nasekané vlašské orechy

Ako sa pripraviť

1. Predhrejte rúru na 375 stupňov.
2. Vo veľkej mise zmiešajte klobásu s orechmi a javorovým sirupom za použitia rúk.
3. Rozdeliť do siedmich zhodných častí a tvar je na karbonátky.
4. Umiestnite jedno vajce každý na delikatesná karbonátok, jemne formovanie mäsa do zábalov.
5. Usporiadať ich do pekáča.
6. Posypeme nejaké ďalšie orechy, ak si prajete, a pečieme 40 až 45 minút alebo kým klobása otočí tmavo hnedú farbu a je dobre uvarené.
7. Vyberte, nechajte vychladnúť a podávame.

14. Scotch Deviled vajcia

Čas prípravy: 20 min; Doba pečenia: 40 min; Celkový čas: 60 min; Slúži: 6

Ingrediencie pre Scotch Eggs

• 6 varených vajec
• 1 ½ lb klobása
• 1 a pol lyžičky mletej sušenej cibule
• Soľ podľa chuti
• 1 ½ lyžičky zmes bylín
• 1 šálka hladkej múky
• 1 šálka strúhanky
• 1 šľahaný vajce

Ingrediencie pre náplň

• ½ šálky majonézy
• 1 lyžička dijonskej horčice
• 1 kávová lyžička paprika
• Pažítka na ozdobu

Ako sa pripraviť

1. Predhrejte rúru na 200 °
2. Vo veľkej mise zmiešajte cibuľu s klobásou a soli.
3. Rozdeľte zmes do šiestich rovnakých dielov a tvar je na karbonátky.
4. Vybagrovat jedno varené vajce naraz v múke a umiestniť jednu v strede každého klobása placky.
5. Zabaliť klobásu na pokrytie vajcia.
6. Ponoriť každý z nich v rozšľahaným vajcom a vrátiť ju v trojobale.
7. Miesto na non-vymastený cookie list.
8. Pečieme 35 až 40 minút alebo kým klobása úplne uvarené a stratí svoju ružovú farbu.
9. Vyberte ju a nechajte vychladnúť.
10. Poliť vajcia starostlivo pozdĺžne a vydlabať žĺtky.
11. Vo veľkej mise, oddeliť dve vajcia uvedené v rámci plnenia. Pridajte vyhĺbený žĺtky do misy a roztlačíme vidličkou.
12. Zmiešajte v majonézy, paprikou a soľou.
13. Použitie melón scooper, vyplňte bielka.
14. Zdobíme pažítkou a podávame studené.

15. Tandoori Scotch Vajcia

Čas prípravy: 30 min; Doba pečenia: 45 min; Celkový čas: 75 min; Slúži: 6

Prísady

• 6 vajec, varených
• 2 polievkové lyžice stolového oleja
• 1 veľká cibuľa jemne nasekané
• 1 a pol šálky strúhanej mrkvy
• ½ lyžičky garam masala
• 1 čajová lyžička koriandra prášok
• ½ lyžičky CAT Masala
• 1 lyžica jemne nasekané lístky koriandra
• Soľ podľa chuti
• 1 lyžička zázvoru cesnaková pasta
• 2 šálky strúhanky
• 1 šálka pražené a nasekané kešu

Ako sa pripraviť

1. Predhrejte rúru na 180 ° C počas 10 minút predtým, než sa rozhodnete piecť vajce.
2. Na panvici, tepla olej.
3. Pridajte cibuľu a osmažíme, až sa zase dozlatista.
4. Pridajte mrkvu a varíme, kým nie je mäkká.
5. Pridajte strúhanku a korenie a varíme, aby sa Patty podobného cesta.
6. Odstrániť z tepla a nechajte ho vychladnúť.
7. Rozdeľte zmes do šiestich rovnakých dávok a tvar je do karbonátky.
8. Položte vajcia natvrdo v strede každej placky a obaliť to pomaly na pokrytie vajcia.
9. Váľanie sa sekanými orechmi a nechajte ho dôkladne vychladiť.
10. Umiestnite vajcia do predhriatej rúry a pečte 20 minút.
11. Vybrať a nechajte ho vychladnúť po dobu asi 5 minút.
12. Polovicu vajec a podávame s nejakým tamarínd chutney.

Tieto 15 Scotch vajcia recepty vždy hodiť, keď potrebujem jednoduchý menu pre neplánované party. Sú to nielen ľahko vykonať, ale aj všestranný. Takže, čo ešte čakáte? Začať variť a zdieľať svoj názor. Postarať!