- 420k
- 1k
- 870
Zelené fazuľky sú tiež známe ako fazuľa a sú ľahko dostupné vo väčšine obchodov s potravinami. Ich obsah živín obsahuje vlákna, vitamíny, minerály a veľmi menej sacharidov. Tiež obsahujú bielkoviny, vápnik, vlákniny, železo a ďalšie základné živiny. Fazuľové struky majú impozantné množstvo antioxidantov a dokonca poskytujú kardiovaskulárne výhody. Zelené fazuľa sú bohatým zdrojom omega - 3 mastné kyseliny tiež. Karotenoidy a obsah flavonoidov z fazuľových strukov poskytnúť protizápalové výhody. Tu budeme diskutovať o top 10 zdravotné prínosy zelených fazúľ.
Vitamín K hrá významnú úlohu pri zrážaní krvi a hojí rany. To tiež udržiava silné kosti u starších ľudí (1).
Vitamín C je veľkým zdrojom antioxidantov, ktoré dobre fungujú na výrub voľné radikáli reakcie. Tieto voľné radikáli reakcie viesť vedľajších produktov a procesov, ktoré sa môžu ukázať ako karcinogénne. Anti oxidanty nájdené v zelených fazule sú veľmi užitočné pre telo (2).
Čerstvé zelené fazuľa sú kaloricky veľmi nízka (3). Preto ľudia, ktorí sú kalórie pri vedomí nemusí starať a môže jesť v dobrých množstvách. To tiež obsahuje malé množstvo sodíka, nasýtených tukov a cholesterolu.
Zelené fazuľa sú bohatým zdrojom vlákniny (4). Vláknina má mnoho zdravotných výhod. Vlákna sú predpísané pre ľudí, ktorí trpia zažívacími problémov. Obsah vlákniny v zelených fazule pomáha pri prevencii a liečbe zápchy (5), hemoroidov a divertikulózy. Vysoký obsah vlákniny v zelených fazule pomáha udržiavať hladinu cholesterolu a hladiny cukru v tele.
Zelené fazuľa sú aj dobrým zdrojom foláty, ktoré sú použiteľné pre bunkové delenie a syntézu DNA. Kyseliny listovej potraviny bohaté sú tiež užitočné pre ženy počas pre-poňatie obdobie a tehotenstvo (6).
Množstvo vitamínov ako niacínu (7) a tiamín, ktoré sú prítomné v zelenej fazuľky sú dobrým zdrojom živín, ktoré pomáhajú predchádzať mnohým infekcií v tele.
Draslík (8) Obsah v zelených fazule pomáha telu udržať lepšiu produkciu buniek a pohyb telesné tekutiny.
Obsah draslíka v zelených fazule tiež pomáha pri regulácii krvného tlaku a iných ochorení súvisiacich s srdca (10).
Vitamín A (11) nachádza v zelených fazule pomáha pri poskytovaní antioxidanty a tiež pri vytváraní zlúčenín, ktoré bránia proces starnutia.
Obsah mangánu v zelených fazule pomôcť likvidujúce voľné radikály pôsobí ako je ko-faktor pre antioxidantov (12). To má tendenciu udržať si fit a zdravý.
Princíp | Nutričná hodnota | Percento rda |
---|---|---|
Energia | 31 kcal | 1.5% |
Uhľohydráty | 7,13 g | 5.5% |
Proteín | 1,82 g | 3% |
Celkový obsah tuku | 0,34 g | 1% |
Cholesterol | 0 mg | 0% |
Diétne vlákno | 3,4 g | 9% |
Vitamíny | ||
Folates | 37 ug | 9% |
Niacín | 0,752 mg | 5% |
Kyselina pantoténová | 0,094 mg | 2% |
Pyridoxín | 0,074 mg | 5.5% |
Riboflavín | 0,105 mg | 8% |
Tiamín | 0,084 mg | 7% |
Vitamín a | 690 iu | 23% |
Vitamín c | 16,3 mg | 27% |
Vitamín k | 14,4 ug | 12% |
Elektrolyty | ||
Sodík | 6 mg | 0.4% |
Draslík | 209 mg | 5.5% |
Minerály | ||
Vápnik | 37 mg | 3.7% |
Železo | 1,04 mg | 13% |
Horčík | 25 mg | 6% |
Mangán | 0,214 mg | 9% |
Fosfor | 38 mg | 6% |
Zinok | 0,24 mg | 2% |
Fytoživiny | ||
Karotén-ß | 379 ug | — |
Karotén-α | 69 ug | — |
Luteín-zeaxantín | 640 ug | — |
[Čítajte: černice výhody]
Asi 100 gramov zelených fazúľ obsahuje 31 kíl kalórií energie, 7,13 g sacharidov, 1,82 gram bielkoviny, 0,34 gram tuku a 3,4 g tuku. Ďalšie živiny, ako je vápnik - 37 mg, železo - 1.04mg, horčík - 25 mg a mangánu - 0.214mg sú tiež prítomné. Sodík a draslík sú uvedené v 6 mg a 209 mg, respektíve v tomto množstve. Ostatné živiny a ich podiely sú fosfor - 38 mg, zinok - 0,24 m, vitamín K-14,4 mikrogramov a Vitamín C- 16.3mg.
[Čítajte: nízkokalorická diéta]
Je lepšie používať zelené fazule vo vašej strave pre efektívne dávku živín. Fazuľové struky sa najlepšie konzumované ako balsamico zelenými fazuľkami šalát. Tiež sú k dispozícii na spotrebu v náleve forme.