10 Rýchle a jednoduché recepty Andhra Raňajky Musíte sa pokúsiť

Už ste niekedy ochutnali nádherné raňajky pokrmy z Andhra Pradesh? Veľa veľa lahodné pokrmy pochádzajú od štátu, a môžete nielen prestať snažiť je!

Tento post hovorí o desiatich jednoduchých Andhra receptov raňajky, ktoré treba vyskúšať vo svojom živote! Chceli by ste vedieť, aké sú? Pokračuj v čítaní!

1. Pesarattu / moong Dal Dosa:

Ide o typický Andhra báze recept používané značne na raňajky a tiež ako rýchle občerstvenie.

Zloženie:�

• 2 šálky celá zelená moong dal
• Pol šálky ryža
• Soľ
• Ločidlo Čertovo lajno prášok
• Nasekanej zelenej papriky
• Nasekané lístky koriandra
• Soľ
• Nasekanej cibule
• Olej

Ako spraviť:

1. Musíte sa namočiť ryža a Dal oddelene po dobu 3 až 4 hodín. Niektorí ľudia sa rozhodnú pre namáčanie ryžu a Daal cez noc.
2. Keď sa dal a ryže sú namočené dobre, vypustite vodu a brúsiť hrubo. Teraz zmiešajte s cibuľou, koriandrom, chilli a soľ.
3. Cesto by nemalo byť príliš silný.
4. Ohrievať Dosa panvicu. Striekajúcej vodu na a naliať trochu cesto na neho a rozprestrite ho.
5. Vzhľadom k tomu, hrany začať rásť, zalejeme olejom okolo a na vrchole.
6. Vyzliecť pri varení.
7. To chutí najlepšie, keď slúžil s kokosom alebo Andhra zázvorovým chutney.

2. Atta Dosa:

To je jeden z Andhra recept, ktorý je ideálny pre raňajky. Je to výživné a potrebuje trochu času na prípravu.

Zloženie:�

• Pšeničná múka
• Sour cmar
• Zelenej papriky
• Mrkva
• Rasce
• Biely olej
• Soľ

Ako spraviť:

1. Spočiatku kosiť zelené papriky.
2. Zmiešajte cmar so všetkými ostatnými zložkami k vytvoreniu husté cestíčko.
3. Teraz, vykurovanie dosa panvicu. Nalejte cesto a rozotrite.
4. Naliať olej na bokoch a dať veko na Tawa.
5. Odkladať teplo po minúte alebo tak nejako.
6. Nebudete potrebovať žiadne čatní ako cmar zanecháva príjemnú chuť.
7. Môžete pridať karfiol a cibule pre pridanie do chuti.

3. Andhra Rava Upma:

Upma je typický južný indický recept, a to Rava Upma sa konzumuje v Ándhrapradéš výhradne na raňajky. To je zvyčajne podávané s čatní.

Zloženie:�

• 1 šálka Rava / krupica
• Jemne nasekané zázvoru
• Najemno nakrájanú cibuľu
• Jemne nasekané zelené papriky
• Horčica
• Kari listy
• Arašidy
• Jeera
• Kešu oriešky
• Soľ
• Hing
• Chana dal
• Čerstvý strúhaný kokos
• Olej
• Nasekané lístky koriandra
• Biely olej

Ako spraviť:

1. Na prvý, suché pražiť Rava ale zastaviť pred tým, než hnedne.
2. Zahrejeme olej v hlbokej panvici.
3. Pridajte horčičné semienka a potom zmiešame s rascou. Pridajte kešu orechy, arašidy, Hing, zelenej papriky, karí listy, zázvor, Chana dal.
4. Pridáme nakrájanú cibuľu a varíme na miernom ohni.
5. Pridajte niekoľko šálok vody a soli.
6. Vzhľadom k tomu, voda začne varu, pridajte strúhaný kokos a listy koriandra.
7. Stir- variť pečené Rava.
8. Varíme, kým sa voda dostane namočené do Rava.
9. Je potrebné získať konzistenciu Dosa cesta.
10. Pridajte trochu ghí a dobre premiešajte.
11. Vzhľadom k tomu, upma dostane pevná látka, keď je zima, slúži to, keď je ešte teplá.

4. Andhra Tomato Dosa:

Andhra kuchyňa ponúka niekoľko typov Dósa, a niektoré z nich môžu byť ideálny ako pre hlavné jedlá a raňajky. Jeden taký príklad je paradajka dosa.

Zloženie:�

• Šálka ​​gram múky
• Šálka ​​ryžovej múky
• Šálka Basan
• Najemno nasekané paradajky
• Zázvor
• Nasekanej zelenej papriky
• Jemne nasekané cibule
• Nasekané lístky koriandra
• Soľ
• Prášok do pečiva
• Kokos a syrov (na zdobenie)
• Olej

Ako spraviť:

1. Budete musieť miešať všetky ingrediencie dobre a pripravte cesto.
2. Zmiešajte cesto s trochou ghí.
3. Ohrievať Tawa a šíri ako Dósa. Smažiť na oboch stranách.
4. Obloha sa strúhaným kokosom a syr.
5. Môžete slúžiť Pudina chutney.

5. Challa Upma:

To je jeden z najviac príjemných Andhra raňajkových receptov, ktoré si môžete pripraviť ľahko.

Zloženie:

• Ryžová múka
• Cmar
• Jeera
• Cibuľa
• Horčičné semienka
• Červenej papriky
• Chenna Pappu
• Urad dal
• Soľ
• Kari listy
• Olej

Ako spraviť:

1. Zmiešajte ryžovej múky s jogurtom, aby sa cesto. Udržiavať ju stranou.
2. Ohriať panvicu na ohni a pridajte olej.
3. Potom pridajte červenej papriky, horčičné semienka, Chenna, urad Dal do neho.
4. Ďalej pridajte kari listy, papriky a nakrájanú cibuľu.
5. Smažiť mix trochu času.
6. Nalejeme do cesta a za stáleho miešania opražíme.
7. Pridajte soľ podľa potreby. Niektorí ľudia tiež pridať kurkuma prášok.
8. Variť na chvíľu a v prípade potreby pridajte vodu.
9. Podávajte ho horúce s kokosovým chutney.

6. Keema Sandwich:

To je jeden lahodný sendvič, ktorý opustí deti lížu prsty a požiadal o ďalšie.

Zloženie:�

• 250 gram baranie Keema
• Niekoľko zemiakov
• Maslo
• Krajce chleba
• Biely olej
• Cesnak struky
• Zázvor
• Soľ
• Maslo
• Garam masala
• Paradajky

Ako spraviť:

1. Zemiaky uvaríme a zlúpnite vonkajší plášť. Potom rozbiť je dobre.
2. Smažiť Keema počas 7 minút alebo tak a pridať zemiakovú kašu.
3. Potom pridajte prelisovaný cesnak a zázvor.
4. Toast plátky chleba a maslo platí.
5. Medzi týmito dvoma plátkami, dať vyprážané mix a plátky paradajok. Stlačte rezy, aby sa sendvič.
6. Môžete tiež použiť nakrájané paprikami s paradajkami.

7. Andhra Easy Vada:

To je jeden ľahko robiť raňajkách jedlo populárne v Andhra kuchyniach.

Zloženie:�

• Urad Daal
• Zázvor
• Moong Daal
• Nasekanej zelenej papriky
• Jemne nasekané cibule
• Olej
• Soľ
• Prášok na pečenie

Ako spraviť:

1. Namočiť Dals na niekoľko hodín alebo cez noc.
2. Použite mixér je brúsiť hrubo.
3. Potom pridáme prášok do pečiva, zelenej papriky, soľ, cibuľu a zázvor.
4. Zahrejeme olej na panvici a nalejte cesto a šíri pomaly.
5. Suchá, kým sa zlatá. Podávame s čatní.

8. Andhra Chlieb Dosa:

To je jeden z dosa ktorý má bavlnenú jemnú textúru a topí rýchlo v ústach.

Zloženie:�

• Ryža
• Semená senovky gréckej
• Cmar / tvaroh
• Soľ
• Prášok na pečenie

Ako spraviť:

1. Budete potrebovať, aby nasiakli obe semená senovky a ryže po dobu niekoľkých hodín.
2. Brúsiť tie s cmarom.
3. Ferment celá zmes po dobu 6 hodín alebo tak.
4. Pridať trochu sóda a soľ na neho.
5. Rozohrejte panvicu a naliať trochu oleja v nej.
6. Naliať cesto a rozotrite panvy, rovnako ako, ako si pripraviť dosa. Fry, kým druhú stranu sa stáva dozlatista. Podávame to s arašidov alebo kokosovým čatní.

9. Andhra Štýl Idli:

Idlis sú chutné a môžu byť podávané s rôznymi čatní a Dal pre raňajky.

Zloženie:�

• Urad dal
• Idli Rava
• Soľ

Ako spraviť:

1. Namočte obe Idli Rava a urad Dal po dobu niekoľkých hodín oddelene.
2. Umyť dve misky. Zmiešajte úrad Dal pomocou mlynčeka.
3. Vytlačiť vodu z Idli Rava a premiešame dobre s dal pasty.
4. Nechajte fermentácia cez noc.
5. Pridajte trochu soli do neho.
6. Pour nejaký ghee na každej Idli doskové formy.
7. Použite tlakový hrniec, aby idlis.
8. Naliať pohár vody v hrnci. Dajte Idli dosiek v hrnci.
9. Zavrite veko a dajte na plameň, ale nepoužívajú píšťalku.
10. To by malo byť pripravené do 10 minút alebo tak.

10. Andhra Tomato Rice:

To je jeden z ryže recept sú ideálne pre ťažké raňajkách. Ak chcete ísť svetlo na obed, vyskúšajte tento recept Andhra.

Zloženie:�

• Šálka ​​ryže Basmati
• Cibuľa
• Paradajky
• Zemiak
• Zelenej papriky
• Bobkové listy
• Čerstvý zelený hrášok
• Kardamóm semená
• Škorica
• Kari listy
• Klinček
• Olej
• Zázvor a cesnak pasta
• Korenie kurkuma
• Soľ

Ako spraviť:

1. Spočiatku je treba umyť ryžu a namočte po dobu jednej hodiny alebo tak.
2. Potom nakrájame zeleninu dobre.
3. Zahrejeme olej na panvici. Pridajte korenie a varíme na chvíľu.
4. Teraz, naliať do nakrájanou zeleninou.
5. Cook a miešajte po dobu niekoľkých minút. Zelenina zmení mäkká.
6. Pridajte namočenú ryžu a pridať malé množstvo vody.
7. Dať všetko v tlakovom hrnci. Variť po dobu 10 minút alebo tak.
8. Poslúži paradajka ryža horúce. Hodí sa tvaroh a sambar.

Skúste niektoré z týchto rýchlych Andhra raňajkách recepty doma dnes. Môžeme sľúbiť, že sa tieto chutné kulinárske špeciality bude veľký hit!

Ako sa vám tento post? Povedzte nám to tým, že komentuje v poli nižšie!