Zdravie a wellness

Top 15 báječné indiánske raňajky recepty pre vaše deti

Top 15 báječné indiánske raňajky recepty pre vaše deti

Získanie deti raňajkovať, je ťažká úloha. Byť matka dvoch detí, som sa prejsť touto utrpenie každý deň. Raňajky, že úplne prvé jedlo dňa, by mala byť v ideálnom prípade je dané s dostatočným množstvom bielkovín a zeleniny ísť do svojho systému. Idlis s sambar alebo jednoducho phulkas s tvarohom bude určite nuda pre deti. To, čo môžeme skutočne urobiť, je dať jednoduchý twist našich tradičných indických receptov raňajky - pokiaľ ide o chuť, ako aj jej vizuálnu príťažlivosť.

Trochu úsilie je všetko, čo je potrebné nalákať jesť zdravú raňajkách. A tu sú 15 také recepty, ktoré sú ideálne pre malé deti, funguje to pre moju 7 rokov dcéru, ktorá opúšťa školy v 7.30 hodín!

15 Time Testované Indické Recepty raňajky pre deti:

Poďme sa pozrieť na 15 indických receptov raňajky pre deti, ktoré vám ponúkne celý rad možností:

load...

1. Mrkva Ovos Dosa:

Existujú rôzne spôsoby, ako pripraviť tento jeden. Ten som spomenúť, je vyvážená strava, ktorá obsahuje sacharidy, bielkoviny, a zeleninu, na jednom mieste. Proteín pochádza z moong Dal [hrach žltý fazuľa mungo], ktorá je ovos poskytujú vlákna a sacharidov časť.

Zloženie:

  • Moong dal - ½ šálky
  • Ovos - ½ šálky
  • Mrkva - 2, lúpané, jemne strúhaná
  • Soľ - podľa chuti
  • Čierne korenie prášok - štipka
  • Ground rasce - ¼ lyžičky
  • Chaat masala - ¼ lyžičky
  • Asafoetida - štipka
  • Koriandra - 1 lyžička najemno nasekanej
  • Sezamový olej - pre varenie

Ako spraviť:

  1. Umyť moong Dal kým voda použitá na čistenie sa otočí jasné.
  2. Pečené ovos na strednom plameni, kým sa ľahko zlatá.
  3. Namočení moong sa pražené raž v čerstvej vode po dobu 30 minút.
  4. Použitie mixéra alebo kuchynskom robote. Mlieť šošovku a ovsa mix na jemnú pastu.
  5. Pridajte soľ, čierne korenie prášok, pozemné rasca, Chaat masala a asafoetida a za stáleho miešania ju.
  6. Vmiešame strúhanej mrkvy a listy koriandra. Upravte konzistenciu, takže sa zmes stáva ako palacinky cestíčko.
  7. Rozpálime panvicu, po kefovanie zľahka olejom, na miernom ohni.
  8. Naliať veľkú naberačku plnú cesta na stredu roštu a šíri sa v sústredných kruhoch.
  9. Pokropí trochu oleja, pokrytie a varí po dobu asi 2 až 3 minút, alebo kým spodná časť otáča dozlatista.
  10. Odhaliť, prevrátiť a varíme 2 minúty dlhšie.
  11. Podávajte horúce s čerstvým tvarohom s posypeme Chaat masala alebo vedľa paradajka cibuľa čatní.

2. Paneer Burj Rolls:

To je moja dcéra je obľúbený a ona nemá žiadny povyku, keď jej ho. Je dobrou voľbou pre obed deti taky.

Zloženie:

Na cesto

  • Celozrnná múka - 1 šálka
  • Soľ - podľa chuti
  • Pre Panner Bhuri
  • Paneer - 200 gramov, drobí
  • Cibuľa - 2, stredná nasekané
  • Paradajka - 1 veľký, najemno nakrájané
  • Zelené papriky - 2, rozdelený pozdĺžne
  • Koriandra - 1 polievková lyžica nasekanej
  • Kasuri meth - 1 lyžička
  • Rasce - 1 lyžička
  • Mletá kurkuma - pol lyžičky
  • Dhaniya prášok - pol lyžičky
  • Chaat masala - veľkorysé štipka
  • Garam masala - ½ lyžičky
  • Soľ - podľa chuti
  • Oil - 2 lyžičky
  • Prečistené maslo - 1 lyžička

Ako spraviť:

Cesto:

  1. Hnetie celozrnnej múky so soľou a aby cesta pridaním dostatočného množstva vody.
  2. Pokrytie a držať stranou.
  3. Hniesť znovu a rozdeľte na 10 častí.
  4. Rozbaliť každú porciu na maximálnej najtenšom úrovni.
  5. Variť na predhriatej panvici a držať stranou.

Na náplň:

  1. Pridajte olej a vyčistené maslo na stredne veľké predhriatej hlbokej panvici alebo Kada.
  2. Vzhľadom k tomu, olej zahrejú, pridáme rascu a nechajte ju prskať.
  3. Pridajte cibuľu a zelenej papriky. Na miernom ohni, soté cibuľu, kým zase hlboké dozlata.
  4. Pridajte polovicu nasekané lístky koriandra a dať rýchly rozruch.
  5. Pridajte nakrájané paradajky a varíme, kým nezostáva v zmesi žiadny viac vlhkosti.
  6. Pridajte kurkuma prášok, prášok, dhaniya Chaat Masala, garam masala, a soľ. [Môžete upraviť korenie podľa Vašej požiadavky. Môžete pridať kajenské korenie prášok, ak vaše dieťa má rád korenené jedlá.]
  7. Dať rýchly rozruch.
  8. Pridajte Kasuri Meth listy a varíme za minútu viac.
  9. Pridajte rozdrobené Paneer a varíme po dobu 2 minút na miernom plameni za stáleho miešania prerušovane.
  10. Upravte korenie, vypnite plameň.

Ako postupovať:

  1. Rozdeľte náplň na 10 rovnakých dielov.
  2. Potom sa phulka a aplikovať ¼ lyžičky vyčisteným maslom na vrchole toho.
  3. Umiestnite náplň na jednom konci roti a vrátiť podobný švajčiarskych valcov.
  4. Nakrájame na kúsky a podávame horúce vedľa koriander mäta chutney alebo termínoch čatní.

3. Mäkké celozrnný Palacinky - Celozrnný Masala Dosa:

Deti milujú všetko, čo prichádza so zemiakmi. Prečo len deti? Každý z nás milujú zemiaky! Ten je zdravý twist na klasické južnej indickej raňajkách recept - Masala Dosa. Použil som kombináciu zemiaky, mrkvu, karfiol, hrášok a tu pre plnenie. Dosa cesto je vyrobený z celozrnnej múky.

Zloženie:

Pre Dosa:

  • Celozrnná múka - 1 šálka
  • Soľ - podľa chuti
  • Ryžová múka - 1 polievková lyžica
  • Krupica - 1 polievková lyžica

Na náplň:

  • Zmiešané zelenina [zemiaky, hrach, mrkvu, karfiol] - 1 šálku, varené, čiastočne kašou
  • Mletá kurkuma - pol lyžičky
  • Cibuľa - 1, veľké, jemne nakrájané
  • Zelené papriky - 2 až 3 [v závislosti na úrovni korenie]
  • Curry listy - 5 až 6
  • Semená horčice - pol lyžičky
  • Chanal dal - 1 lyžička
  • Soľ - podľa chuti
  • Olej na varenie - 3 lyžičky
  • Koriandra - 2 lyžice

Ako spraviť:

Pre Dosa cestíčku:

  1. Zmiešajte múku dobre pomocou lyžice.
  2. Pridajte dostatočné množstvo vody, aby sa cesto z nalievanie konzistencie.
  3. Pridajte soľ podľa chuti a držať stranou.

Na náplň:

  1. Premyte vegetariáni dôkladne pokropí kurkuma prášok, pridať trochu vody, a tlak variť po dobu 3 píšťalky.
  2. Odhaliť hrniec, vyberte vegetariáni, mash čiastočne pomocou drevenej rmutování a držať stranou.
  3. Umiestnite stredne veľkú kadhai na miernom ohni.
  4. Zohrejte olej a pridajte horčičné semienka.
  5. Po semená horčice prskal, pridajte Chana Dal a kari listy. Ssauté do Dal stáča mierne hnedé.
  6. Pridajte cibuľu a zelenej papriky a osmahneme kým cibuľa otočiť dozlatista.
  7. Pridajte kaše vegetariáni a soľ a dobre premiešajte pre rovnomerné rozloženie.
  8. Variť po dobu jednej minúty viac, pridajte lístky koriandra a dať rýchly mix.
  9. Odstrániť z tepla a držať stranou.

Ako postupovať:

  1. Predhrievanie nepriľnavou Tawa na strednej teplote kefovaním ju rovnomerne s trochou oleja.
  2. Zalejeme naberačka plný Dosa cesta a rozprestreté v sústredných kruhoch.
  3. Cook celých 3 minút na strednej až vysokej teplote, alebo kým sa spodná časť otáča dozlatista.
  4. Prevrátiť a varíme ešte 2 minúty na nízkej až strednej teplote.
  5. Ešte raz otočiť.
  6. Trvať asi 2 lyžice náplne masala a šíri na jednej strane dosiahnutie.
  7. Pomocou špachtle, roll dosiah ako švajčiarske rolu.
  8. Otočiť hore nohami a varíme po dobu 30 sekúnd.
  9. Podávajte horúce spolu s čatní alebo kečupom.

4. Veggie Paneer sendvič:

Toto je klasická raňajky recept, ktorý slúži aj ako malé občerstvenie, rovnako ako lunchbox potešenie. Skúste si to sami!

Zloženie:

  • Celozrnný chlieb - 12 plátkov
  • Maslo - za šírenie
  • Kečup - ako je požadované

Pre vegetariáni:

  • Potato - 1, varené, olúpané, na tenké plátky
  • Mrkva - 1, varené, olúpané, na tenké plátky
  • Cibuľa - 1, strednej veľkosti, olúpané, na tenké plátky
  • Paradajka - 1, strednej veľkosti, na tenké plátky
  • Chaat masala - podľa chuti

Pre Paneer náplň:

  • Paneer - 200 gramov, drobí
  • Koriandra - 1 polievková lyžica nasekanej
  • Soľ - podľa chuti
  • Čierne korenie prášok - podľa chuti
  • Zelené papriky - 2, jemne nasekané

Ako spraviť:

Pre Paneer náplňou

  1. Vo veľkej mise, pridajte rozpadla Paneer, koriander, zelené papriky, čierne korenie, prášok a soľ.
  2. Pomocou lyžice, dobre premiešajte, aby bolo zabezpečené rovnomerné rozloženie chuťou.

Pre sendviče:

  1. Soté cibuľu asi 1 lyžička oleja dozlatista a držať stranou na kuchynskom tkaniva vypustiť prebytočný olej, ak existuje.
  2. Rozpustíme maslo a potrite ju na vrchole všetkých krajcov chleba.
  3. Rozdeľte Paneer na 12 rovnakých dielov a umiestniť jednu časť každého vrcholu 6 maslom krajcov chleba.
  4. Posypeme trochu Chaat masala papierika.
  5. Umiestnite nakrájanej zeleniny uvedené Paneer a mrholenie niekoľko kvapiek kečup na vegetariáni.
  6. Umiestnite jednu časť každej zo zvyškov náplne Paneer nad týmto a kryt s maslom krajcov chleba.
  7. Predhrejte sendvičovača.
  8. Položte plátky chleba v sendvice, posypeme trochou masla alebo oleja, a toast, kým obe strany obrátiť dozlatista.
  9. Podávame horúce s kečup a pikantné koriander mätovým čatní.

5. Mini Carrot koriandra idlis:

Idlis ako také, aby úžasné možnosti raňajky. Tieto dusené špeciality sú často podávané s rôznymi typmi čatní alebo pikantné zmes šošovicová prášku spolu s olejom. Tu som urobil ich do bite-sized možnosťou raňajok s dobroty mrkva a koriandra. Uistite sa, že ste im slúžiť spolu s 6 mandľami a pohár mlieka pre kompletné jedlo.

Zloženie:

Pre Idli cestíčku:

  • Idli ryža - 1 hrnček
  • Urad dal - 1-3 cup
  • Soľ - podľa chuti

Ostatné:

  • Mrkva - 2, strednej veľkosti, lúpané, jemne strúhaná
  • Cibuľa - 1, strednej veľkosti, olúpané nasekané
  • Koriandra - 1 polievková lyžica
  • Červené chilli - pol lyžičky
  • Dhaniya prášok - pol lyžičky
  • Soľ - podľa chuti

Ako spraviť:

  1. Namočte Idli ryžu a urad Dal zvlášť po dobu 3 až 4 hodín po dôkladnom umytí čistou vodou.
  2. Brousící ryža s vodou v kuchynskom robote, mixér, až sa stane hladká.
  3. Grind urad dal s trochou vody. V prípade potreby, aby cesto načechranější pridať viac vody.
  4. Zmiešajte obe cesta a osolíme podľa chuti.
  5. Držať stranou po dobu asi 8 hodín, aby fermentácia.

Ako postupovať:

  1. Speniť cibuľu do malého množstva oleja, až sa stane dozlatista.
  2. Pridajte mrkva, cibuľa, zelené papriky a koriandru spolu s korenia práškov na Idli cesta.
  3. Namazať mini Idli panvice s veľmi malou sezamový olej.
  4. Pridanie lyžice každej z cesta na každom priestore v doskách.
  5. Para po dobu asi 10 až 12 minút, alebo kým špáradlo znie v stredu Idli vyjde čistý.
  6. Podávame horúce s kečup.

6. Vella dosa - Celozrnný Jagger Palacinka:

Pripraví sa za použitia celozrnnej múky a ochutené Jagger, to sladké raňajky variant prichádza s dobroty celých sacharidov plus železa. Len opekať hrsť mandlí vyčisteným maslom a nasekajte na jemné plátky, ktoré majú byť použité ako zálievka pre tento proteín dávky.

Zloženie:

  • Celozrnná múka - 1 ½ šálky
  • Jagger - 1 šálka
  • Voda - 2 a pol šálky
  • Mletý - 1 lyžička
  • Vyčistené maslo - pre varenie a servírovanie
  • Mandle - 10, opekané v vyčisteným maslom a na tenké plátky

Ako spraviť:

  1. V hlbokej panvici rozpustite Jagger v 1½ šálky vody na miernom ohni. Filter zbaviť nečistôt.
  2. Vo veľkej mise, vložte celozrnná múka.
  3. Pridajte rozpustené Jagger do vody.
  4. Sa šľahacia metla, zmiešajte ingrediencie dôkladne tvoriť Dosa cesto bez akýchkoľvek hrudiek.
  5. Pridať viac vody, v prípade potreby získať konzistenciu cesta.
  6. Predhriatie nepriľnavý Tawa na miernom ohni. Kefa je s trochou oleja.
  7. Zalejeme 1 - 8 šálky cesta na Tawa na strednom plameni. Príliš veľa tepla bude zakázať cesto, ktoré majú byť rozložené do sústredených kruhov.
  8. Rozprestreté ako Dósa. Mrholenie topené maslo a varí po dobu 3 až 4 minút na strednom plameni alebo kým spodná strana otáča dozlatista.
  9. Flip dosa, znížte plameň a varte 2 až 3 minúty a viac.
  10. Podávame horúce s ghí alebo masla, praženými mandľami a čerstvo nakrájané ovocie.

7. Aloo Paneer Paratha:

Aloo Paratha je obľúbenou raňajkách voľbou medzi ľuďmi zo severu a západe Indie. Som tu upravené recept zahrnúť Paneer na časti proteínu. Slúžiť s tvarohom pre väčšie dávky proteínu.

Zloženie:

Na cesto

  • Pšeničná múka - 1 a 1 - 2 šálky
  • Soľ - podľa chuti
  • Voda - dosť pre miesenie do cesta

Na náplň

  • Zemiaky - 3, strednej veľkosti, lúpané varené, kaše
  • Paneer - ¾ šálky, strúhaný
  • Cibuľa - 1, strednej veľkosti, jemne nasekané
  • Rasce - 1 lyžička
  • Red chilli - podľa chuti
  • Soľ - podľa chuti
  • Koriandra - 1 polievková lyžica nasekanej
  • Oleje - 1 polievková lyžica

Ako spraviť:

Cesto

1. Hnetie múky s vodou, aby sa hladké cesto. Pokryť a držať stranou.

Plniacim

  1. Zahrejeme olej v Kada.
  2. Pridajte rascu a umožniť im prskať.
  3. Pridajte cibuľu a osmažíme, až sa stane dozlatista.
  4. Pridajte červené čili a dať rýchly rozruch.
  5. Pridajte zemiakovou kašou a Paneer. Variť minútu alebo dve.
  6. Pridajte lístky koriandra a dobre premiešajte.
  7. Odstrániť z tepla a previesť na tanier a cool.

Ako postupovať:

  1. Cesto rozdeľte na 10 rovnako veľkých guličiek.
  2. Vezmite jednu guľu a ponorte do celozrnnej múky. Dojazdu do hrubého kruhu.
  3. Rozdeľte Panner Aloo zmesi na 10 rovnakých častí.
  4. Umiestnite jednu časť v strede kruhu a objať a utesniť kruh ako obálky.
  5. Ponoriť loptu do múky znovu a nasadiť ľahko do hrubého kruhu.
  6. Kefa na panvicu s trochou oleja a zohrejte ju na vysokom plameni.
  7. Znížte teplotu na strednej až vysoká.
  8. Umiestnite Paratha na Tawa a varíme, kým spodná časť dostane hnedé škvrny. Udržať otáčaním Paratha, lisovanie okrajov špachtľou s cieľom zabezpečiť rovnomerné varenie.
  9. Naneste trochu vyčistenej maslo alebo olej na hornej i prevrátiť.
  10. Variť po dobu 2 minút, alebo kým tá strana dostane hnedé škvrny.
  11. Podávame horúce s tvaroh a mäty cesnakovým chutney.

8. Broken Wheat Vegetable Upma:

Vyrobený s popraskané pšenica, to robí zdravé raňajky. Udržujte zeleninu nakrájanú predchádzajúcej noci pre zjednodušenie vaša úloha. Môžete pridať aj ¼ šálky praženej moong Dal pre výrobu tejto vyvážené jedlo.

Zloženie:

  • Zlomková pšenica - 1 šálka
  • Moong dal [Rozdeliť žltý g] - ¼ šálky, premyje, vysuší, pečené do zlatista
  • Cibuľa - 1, veľký nasekané
  • Green chilli - 2, štrbina
  • Zázvor - 1 palec kus, jemne strúhaná
  • Miešaná zelenina - 1 šálka (fazuľa, mrkva, paprika)
  • Fresh Peas - ¼ šálky
  • Varenie olej - 1 polievková lyžica
  • Semená horčice - 1 lyžička
  • Mletá kurkuma - pol lyžičky
  • Urad dal - ½ lyžičky
  • Kari listy - 10
  • Koriandra - 1 polievková lyžica
  • Soľ - podľa chuti

Ako spraviť:

  1. Pražiť vyčistené a rozbité pšenice na strednom plameni, kým mierne teplý.
  2. Pražiť vyčistený a vysušený moong Dal až sa stane ľahkou dozlatista.
  3. V malom tlakovom hrnci zohrejte olej.
  4. Pridajte horčičné semienka a umožniť tým, prskať.
  5. Pridajte urad Dal a kari listy a osmažíme, až sa dal otočí zlatá.
  6. Pridajte cibuľu, zázvor a zelenej papriky a osmahneme kým cibuľa zhnednú.
  7. Pridať paprika a osmažíme na ďalšie 3 minúty.
  8. Pridať ďalšie zeleninu a hrášok a dať rýchly rozruch.
  9. Pridajte zlomenú pšenice a moong Dal a dobre premiešajte.
  10. Pridá sa voda, potrebné soľ a kurkuma prášok. Priviesť ju do varu.
  11. Prikryjeme pokrievkou a varíme tlaku po dobu 2 píšťalky.
  12. Posypeme lístky koriandra a podávame horúce s chutney podľa svojho výberu.

9. Ragim suché plody kaše:

To je jeden z najjednoduchších raňajkových možností, ktoré môžete vyskúšať. Vyrobený s prstom prosa práškom a mlieko, to je jedna z prvých pevných potravín, ktoré Indovia dávajú svojim deťom. Zdravá voľba pre veľké jedlo, to je zabalené s vápnika a železa. Nezabudnite vmiešame pražených mandlí a vlašských orechov bielkovín a zároveň slúži vedľa jabĺk.

Zloženie:

  • Práškový Ragim - ½ šálky
  • Voda - 2 šálky
  • Mlieko - Ako sa požaduje
  • Práškový Jagger - podľa chuti
  • Mletý - pol lyžičky
  • Pražené mandle - 6 až 8
  • Pražené orechy - 6 až 8
  • Jablká - ½ šálky, nakrájame na kocky

Ako spraviť:

  1. Suchý pečienka Ragim múka na strednom plameni po dobu asi 4 minút, aby sa eliminovať jeho surovou chuť.
  2. Tepla voda do vlažnej.
  3. Pridajte vodu do Ragim múku, aby sa cesto ako zmesi.
  4. Tejto zmesi na nízky až strednej teplote umiestniť. Mieša sa priebežne a varíme, kým Ragim dostane lesk.
  5. Medzitým, v menšom kastróliku, pridá sa asi 1 lyžica práškového Jagger 1 lyžice vody. Tepla do Jagger začne tají.
  6. Filer tento roztavený Jagger vody do Ragim a mieša sa, kým zmes nezhustne.
  7. Posypať kardamom prášok. Dať rýchly mix a vypnite zdroj tepla.
  8. Pridajte mlieko, ako je požadované, dobre premiešame, posypeme orechmi a ovocie. Podávajte horúce.

10. Dáta mandle valcov:

Ak je vaše dieťa je podobná mojej dcére, potom to nie je istý nasýtiť svoje sladké chute. Balíčky s dobroty dáta a mandľami, celý tento pšenica a ovos závitky sú sladké varianty tradičných Kathi valcov.

Zloženie:

Na cesto

  • Pšeničná múka - 1 a 1 - 2 šálky
  • Soľ - podľa chuti
  • Voda - dosť pre miesenie do cesta
  • Na náplň:
  • Ovos - ½ šálky
  • Termíny - 10, vykôstkovaných nasekané
  • Mandle - 10, pražené, jemne práškové
  • Prečistené maslo - 1 polievková lyžica
  • Mletý - pol lyžičky
  • Suchý prášok zázvor - pol lyžičky

Ako spraviť:

Na cesto:

1. Hnetie múky s vodou, aby sa hladké cesto. Pokrytie a držať stranou.

Na náplň:

  1. Pridať prečistené maslo do predhriatej Kada, stále na strednej plameň.
  2. Pridať ovos a pečienku na nízkej až strednej teplote, kým ovos zozlatne a stráca svoju surovú chuť.
  3. Pridajte dáta a varíme, kým sa ukáže, dužinaté a stráca svoju surovú chuť.
  4. Pridať mandľový prášok, kardamóm prášok, a suchý prášok zázvor. Mix rýchlo.
  5. Držať stranou.

Ako postupovať:

  1. Cesto rozdeľte na 10 rovnako veľkých guličiek.
  2. Vezmite jednu guľu, kúpanie v celej pšeničnej múky, a vrátiť sa do tenkej kruhu.
  3. Cook obe strany na predhriatej panvici, stále na strednom plameni.
  4. Opakujte to isté, kým nie sú všetky 10 chapathis sú vyrobené.
  5. Rozdeľte náplň na 10 rovnakých dielov.
  6. Vezmite jeden chapathi, šírenie ¼ lyžičky ghí na neho a umiestniť jednu časť na plnenia po stranách.
  7. Roll chapathi ako švajčiarske rolu.
  8. Položte na panvicu a varíme ďalšie dve minúty.
  9. Podávajte horúce s medom mrholenie nad valcami.

11. Rastlinný SEVA - Veggie Rice rezance:

Všetky deti milujú rezance. Prečo nie dať svoje obľúbené Maggi rezancov twist tým, že slúži domáce ryžové rezance na pribalenom vegetariáni? Nie je to únavné práce vôbec, ako sa dostanete instantné ryžové rezance na trhoch. Stačí sledovať inštrukcie o tom, ako variť. Zvyšok je ľahké sledovať.

Zloženie:

  • Varené SEVA - 2 šálky
  • Zmes zeleniny - 1 šálka [mrkva, fazuľa, hrach a umyť a tlak sa varí 2 až 3 píšťal vo veľmi malom množstve vody].
  • Sambar prášok - 1 polievková lyžica [môžete použiť nejaké korenie prášky podľa vlastného výberu. Používam domáci Sambar prášok, čo je zmes koriandra, tuvar Dal, gram Dal, červenej papriky, a trochu asafoetida].
  • Soľ - v prípade potreby
  • Semená horčice - 1 lyžička
  • Mletá kurkuma - pol lyžičky
  • Zelené papriky - 2, štrbina pozdĺžne
  • Curry listy - 6
  • Koriandra - 1 polievková lyžica nasekanej
  • Varenie olej - 1 polievková lyžica

Ako spraviť:

  1. Postupujte podľa pokynov na seva / Idiyappam paketu a varíme al dente.
  2. Scedíme a držať stranou.
  3. V hlbokej, veľké Kada, tepla olej na varenie.
  4. Pridajte horčičné semienka a necháme prskať.
  5. Pridajte kari listy a zelenej papriky a dať rýchly mix.
  6. Pridajte varenej zeleniny, kurkuma prášok, Sambar prach a soľ a nechá sa variť až sa všetka vlhkosť úplne absorbuje. Upravte korenie.

Ako postupovať:

  1. Pridajte sušené zeleninové zmesi na širokej panvici.
  2. Pridať odvodnených SEVA do zeleninovej zmesi a premiešame rovnomerne. Prípadne môžete použiť rovno lyžicu zabezpečenie rovnomerného miešania.
  3. Obloha s lístkami koriandra a podávame s trochou masla na vrchole.

12. Palak kukurica parathas:

Parathas sa zapĺňajú. A keď to prichádza s dávkou vysokých živín zo špenátu a kukurice, slová nepozná medze.

Zloženie:

  • Celozrnná múka - ½ šálky
  • Sladká kukurica jadra - ¼ šálky, drvený hrubo
  • Špenát - ¼ šálky nasekanej
  • Zelenej papriky - 1, jemne nasekané
  • Zázvor - pol palca kus, lúpané, jemne strúhaná
  • Rasce - 1 lyžička
  • Soľ - podľa chuti
  • Oil - ¼ lyžičky, pre miesenie
  • Paneer - 5 lyžičky, strúhaný
  • Čistené maslo - na varenie

Ako spraviť:

  1. Blend zelenej papriky so zázvorom, aby sa hladké pasty.
  2. Zmiešajte pšeničnej múky so zázvorom-zelené čili pasty, špenát, kukurica, a soli v miske a hniesť do hladké cesto s požadovaným množstvom vody. Pat trochu oleja, hniesť znovu.
  3. Pokryť vlhkou bavlnenou handričkou a držať stranou po dobu 10 minút.
  4. Cesto rozdeľte na 10 častí.
  5. Valiť jeden každý do hrubých kruhoch.
  6. Umiestnite jeden roti na rovný povrch, posypať trochu rozdrobené Paneer, zakryjeme ďalšie roti po šírenie Paneer rovnomerne.
  7. Utesnenie okraje miernym tlakom.
  8. Cook na predhriatej nepriľnavé panvici, až sa objaví hnedé škvrny na oboch stranách.
  9. Podávame horúce s tvarohom.

13. Paneer Dosa:

Paneer je dobrým zdrojom bielkovín. Tento indický tvaroh je natoľko univerzálny, že môžete utvárať svoju chuť a tvar, pokúšať svoje deti raňajkovať.

Zloženie:

Pre Dosa

  • Celozrnná múka - 1 ½ šálky
  • Soľ - podľa chuti
  • Voda - dosť pre výrobu cesta

Plniaci

  • Paneer - 1 šálku, strúhaný
  • Cibuľa - 1, strednej veľkosti
  • Kurkuma - Štipka
  • Chilli prášok - 1 lyžička
  • Zelená chilli - 1
  • Soľ - Podľa potreby
  • Koriandra - 2 lyžice nasekanej,
  • Oil - 2 lyžičky
  • Rasce - 1 lyžička

Ako spraviť:

  1. V hlbokom Kada, teplo olej a umožní rasce na prskať.
  2. Pridajte cibuľu a zelenej papriky a smažíme dozlata.
  3. Pridajte korenie a dať rýchly mix.
  4. Pridajte sa rozpadol Paneer a listy koriandra a varte ďalšie 2 minúty.
  5. Držať stranou.
  6. Zmiešajte vodu s pšeničnou múkou a soľou, aby sa cesto z nalievanie konzistencie.
  7. Rozpálime panvicu a potrite trochou oleja.
  8. Zalejeme ¼ šálky cesta na panvici stále na miernom ohni a rozprestreté v sústredných kruhoch.
  9. Mrholenie niekoľko kvapku oleja a varíme, kým sa spodná časť otočí zlatá.
  10. Prevrátiť a varíme ďalšie 2 minúty.
  11. Opäť, flip. Trvať asi 1 lyžica náplne a rozprestrel ju na jednej strane dosiahnutie.
  12. Zložiť dosa do polovice a stlačte okraje.
  13. Podávame horúce s pikantnou mätou kokosovým čatní.

14. Rastlinný poha:

Poha je chutné a možno ich ľahko pripraviť. Len sa uistite, že máte po ruke vegetarián na kôru so zdravotnou kvocient raňajky. Arašidy a hrášok získanie proteínu. Podávajte s tvarohom zdobený Chaat masala.

Zloženie:

  • Tlustý poha - 3 šálky
  • Zemiaky - 1, veľké
  • Hrášok - 4 lyžice
  • Arašidy - 2 lyžice
  • Cibuľa - 1, veľký, jemne nasekané
  • Olej - 2 lyžice
  • Semená horčice - 1 lyžička
  • Zelené papriky - 2, štrbina pozdĺžne
  • Mrkva - 1, stredná, olúpané a jemne strúhaným
  • Mletá kurkuma - 1 ½ lyžičky
  • Koriandra - 2 lyžice nasekanej
  • Citrón - šťava z 1 citróna
  • Kari listy - 10
  • Soľ - podľa chuti

Ako spraviť:

  1. Umyť poha dôkladne vodou, kanalizácie dobre a držať stranou.
  2. Zahrejte olej v hlbokej panvici wok, pridajte horčice a umožniť tým, prskať.
  3. Pridajte arašidy a osmažíme, až sa dostanú pečené pekne.
  4. Pridajte cibuľu a papriky a osmahneme kým cibuľa otočiť dozlatista.
  5. Pridajte strúhanej zemiaky, mrkvu a hrášok a kari listy a osmažíme po dobu 3 až 4 minút, alebo kým zelenina stratí svoju surovú chuť.
  6. Posypeme kurkuma prášok a osolíme.
  7. Zmiešajte v poha.
  8. Dobre premiešajte a varte na miernom falme 5 miutes.
  9. Vypnite zdroj tepla a pridajte citrónovú šťavu. Dať rýchly mix.
  10. Podávajte horúce ozdobené lístkami koriandra.

15. Varená zelenina Palacinky ryža:

Môžete použiť zvyšky ryže pripraviť tieto chutné a zdravé jedlo. A to môže byť zabalený do obedár alebo dokonca vkradol ako ľahké jedlo. Najlepšie na tom je, že vyzerajú ako omelety.

Zloženie:

  • Varená ryža - 2 šálky
  • Cibuľa - ½ šálky jemne nasekané
  • Mrkva - ¼ šálky jemne nastrúhaného
  • Kapusta - ¼ šálky, strúhaný
  • Celozrnná múka - ¼ šálky
  • Moong dal múky - ½ šálky
  • Mletá kurkuma - pol lyžičky
  • Asafoetida - ¼ lyžičky
  • Zelené papriky - 3, jemne nasekané
  • Tvaroh - 2 lyžice
  • Koriandra - 2 lyžice nasekanej
  • Soľ - podľa chuti
  • Oil - pre varenie

Ako spraviť:

  1. Vo veľkej misy, pridáme všetky ingrediencie okrem oleja.
  2. Pomocou plochého lyžice, dobre premiešajte.
  3. Pridá sa voda a formy do hladké cesto.
  4. Cesto rozdeľte na 12 rovnakých dielov.
  5. Umiestnite jednu porciu naraz na vlhkou utierkou. Pokryť a pomocou rúk tvarovať ich do kruhov.
  6. Zahrejte nepriľnavou panvicu na strednej teplote a kefa trochu oleja na to, mazanie rovnomerne.
  7. Umiestnite rozprestieral časť na panvici a varíme, kým spodná strana obráti dozlatista.
  8. Flip opatrne špachtľou a opakujte rovnaký postup na druhej strane taky.
  9. Podávajte horúce s mätou chutney.

Jedná sa o 15 strašná indickej raňajkách recepty, ktoré boli zariadené, aby spĺňali požiadavky svojich detí. Upravte korenie a zeleninu podľa vašich požiadaviek a vyrezávať tvary tak, aby boli ešte viac vizuálne potešujúce. Tieto recepty sú Sure Shot víťazi, a to aj s fussiest z jedákov!

Aké sú vaše možnosti pre deti raňajky? Podeľte sa o svoje recepty s nami v sekcii Komentáre nižšie.

load...