- 420k
- 1k
- 870
Kráľ Všetky jedlá, raňajky je jedným z najdôležitejších jedál dňa. Raňajky slovo je doslovný význam. Máte svoje prvé jedlo po "pôstu" pre povedať päť až osem hodín. Áno, spal nielen sa opiera svoju myseľ a svoje vonkajšie končatiny, ale uvoľní svoje vnútorné orgány rovnako.
Teraz je všetko Dôležitou otázkou je, ak raňajky sú najdôležitejšie jedlo dňa, čo by malo byť zahrnuté v ňom? '
Raňajky nie je nikdy úplná, ak má vajcia v ňom. No, kto nemá rád to volské oká! Mnohí z nás, rovnako ako vôňu žĺtku na konci, niektorí z nás zvážiť bielu stať sa špeciálnu liečbu, ale je to bezpečné povedať, že sme všetci radi, že vajcia.
Vajcia sú výborným zdrojom bielkovín. Obsahujú rovnaké podiely deviatich aminokyselín potrebných na splnenie stravovacie potreby ľudského tela. Štúdie preukázali, že majú dve až tri vajcia denne vedie k zdravému životnému štýlu. Avšak konzumácia vajec na dennej báze, má svoje vlastné mýty, tu sú všetky odpovede týkajúce sa mýtov a viery s vajcia na dennej báze.
Mnoho ľudí medzi nami zvážiť vajcia byť non-vegetariánska strava. Pri potravinách týchto vegetariánskych extrémistov, ako je quinoa, pohánka, špenát a ovocie sú náhrady za vajcia. Oni nemusia byť kompletný zdrojom bielkovín, ale poskytujú potrebnú energiu telo potrebuje k funkcii. Avšak, háčik je tu vegetariáni musia variť tieto potraviny vo veľmi metodické móde, takže kľúčové vitamíny nedostávajú zničené.
Non-vegetariáni nemajú dôvod na obavy! Môžu tiež získať kompletné bielkoviny z hovädzieho, kuracieho mäsa, rýb a iných mäsových výrobkov, okrem vajec. Dostávajú to najlepšie z oboch-veľkou chuťou a veľa bielkovín.
Teraz sa pozrime, čo robí vajcia ako spoľahlivý zdroj bielkovín. Tento diétny graf nižšie uvedený ukazuje obsah bielkovín vo vajciach, a porovnáva jeho obsah proteínu s inými potravinami, ako je hovädzie mäso, mlieko, ryby, orechy atď.
Tu je podrobný rozpis hladiny proteínu prítomných v rôznych vajec:
A. Na rozdiel od týchto, Vajcia sú tiež použité nasledujúcimi spôsobmi: Vajcia sú bohatým zdrojom bielkovín a sú často používajú na výrobu bielkovín prášky. Tieto proteínové prášky poskytujú bielkoviny pre ľudí, ktorí sú nutrične zanedbané. Môžete byť vedomí srvátky, kazeínu a sójových bielkovín prášky, ale už ste počuli o vaječného bielka proteínové prášky? Dve hlavné výhody proteínových práškov vaječného bielka sú:
B. Aminokyseliny sú k dispozícii v vaječných proteínov sú vyčerpávajúce a dať svoje telo všetky potrebné aminokyseliny. Dostatočný príjem bielkovín je nevyhnutná. To by malo zahŕňať všetky esenciálne aminokyseliny vaše telo denne potrebuje. Vajcia má všetky aminokyseliny, ako je histidín, izoleucín, leucín, lyzín, metionín, fenylalanín, treonín, tryptofán a valín. Tieto aminokyseliny sú prítomné v pomere, ktorý zodpovedá potrebám ľudského tela. Preto je vajíčko je často používaný ako meradlo pre porovnanie obsahu bielkovín iných potravín. Vajcia majú nielen deväť esenciálnych aminokyselín, ale tiež obsahuje deväť ďalších aminokyselín.
Podľa Protein stráviteľnosť Opravil Amino Acid Score (PDCAAS) celé vajcia, srvátkový proteín a sójové bielkoviny skóre 1 na stupnici od 0 do 1. Avšak, aminokyselina skóre (AAS) ceny vajcia na 1,21, čo je nad ľudské potreby , Proteín Efficiency Ratio vajec 3.8 a biologická hodnota vajec je hodnotený medzi 88 a 100. Takže každá veľká vajcia poskytuje celkom 6.29 gramov vysoko kvalitných bielkovín, ktoré je dôvod, prečo sú vajcia klasifikovaná s mäsom v proteín Foods Group.
Vaječný žĺtok obsahuje vyšší podiel vitamínov vajíčko je, než sa biela, ako vitamíny A, D, E a K. Ďalej obsahuje vitamín B6 a B12, kyselina listová, kyselina pantoténová, tiamín, vápnik, meď, železo, mangán, fosfor, selén a zinok. Takže sa nemusíte ignorovať žĺtok, pretože je vysoko na kalórie, konieckoncov vy potrebujete nejaké kalórie energie.
C. Vaječný proteín grafu je efektívna sprievodca. To vás informuje o bielkoviny získate od konzumovať vajcia. Tiež vás informuje o ďalších potravín, ktoré by ste mohli konzumovať v prípade, že ste prísť na vajciach. Takže akákoľvek oneskorenie pri spotrebe týchto potravín môže byť kompenzovaný.
Každý vie, kto je vegetarián, ale pre tých, ktorí nevedia, technické detaily Tu je definícia: Vegetariánska je človek, ktorý neje mäso alebo akýkoľvek vedľajší produkt od zabitia zvierat. Existujú nejaké vegetariáni, ktorí sa obmedzili na niektoré potraviny, ktoré sú považované za nevegetariánské mať zdravú stravu. Dobre plánovaná vegetariánska strava môže byť zdravé a nutrične vyvážená. Tu sú niektoré druhy vegetariánskej stravy:
Vegetariáni všeobecne prijímať dostatočné množstvo živín, ale oni predsa majú znížiť späť na niektorých živín, ako sú tieto:
Proteín: Proteín je dôležitý pre rast a udržiavanie telesnej tkaniva nielen; to je dôležitá súčasť enzýmov a hormónov. Proteín pomáha pri produkcii mlieka u dojčiacich žien. Sortiment potravín rastlinného pôvodu, ako je tofu, tempeh, celozrnných výrobkov, strukovín, zeleniny, semená a orechy poskytujú esenciálne aminokyseliny.
Proteíny v bielky môžu byť ľahko stráviteľné v tele, tak zápasníci a telo stavitelia prisahať na to. Športovci tiež bielkov ako zdroj bielkovín, pretože poskytuje vysoký pomer bielkovín kalórií s veľmi malým alebo žiadnym obsahom tuku. Vajcia obsahujú tiež bohaté antioxidanty, ktoré pôsobia proti voľným radikálom v tele a držať vás v bezpečí pred rakovinou. Existuje mnoho výhod vajec, ktoré môžete nielen ignorovať. Vajcia dodať chuť do mnohých potravinách, a tak vám silné zvnútra.
Omega 3 mastné kyseliny: omega 3 mastné kyseliny znižujú riziko kardiovaskulárnych chorôb a zlepšuje kognitívne funkcie a víziu. Primárnym zdrojom omega 3 mastných kyselín sú ryby, vnútornosti a DHA bohaté potraviny ako vajce. Vegetariáni nemôže dostať Omega3 mastné kyseliny z rastlinných zdrojov sám, musí vziať doplnky.
Vápnik: Hoci nedostatky vápnika v vegetariánov sú zriedkavé, sú niektoré druhy zeleniny, ktoré inhibujú absorpciu vápnika. Takže v tomto prípade mliečnych výrobkov a hydinových produktov je potrebné, aby strava vyvážená.
Vitamín D: Vitamín D pomáha pri vstrebávaní vápnika zo zažívacieho traktu a používa ho pre budovanie silné kosti a zuby. Najlepším zdrojom vitamínu D sú odvodené z mlieka a vajec. Takže vegetariáni prísť o vitamínu D úplne.
Vitamín B 12: Vegetariáni je potrebné venovať osobitnú pozornosť tejto živiny. Telo potrebuje malé množstvo vitamínu B12 pre tvorbu červených krviniek a normálne funkcie nervov. Nedostatok vitamínu B12 môže spôsobiť nezvratné poškodenie nervov. Vegáni nedostatok vitamínu B12 v ich strave a je potrebné mať mliečne alebo sójové výrobky a vitamín B12.
Železo: železo sa nachádza v oboch živočíšnych a rastlinných potravín, ale železo zo živočíšnych potravín dostane absorbované v tele ľahko. Železo z rastlinných potravín nedostane absorbované v tele kvôli vysokému obsahu vlákniny. Vláknina sa nevstrebáva do tela, a to zväzuje s minerály ako železo a bráni jeho vstrebávaniu rovnako.
Zinok: Zinok je minerál, ktorý je prítomný v rastlinných potravín, ale lepšie absorbované z živočíšnych zdrojov. Takže niektoré vegetariánska strava neposkytujú odporúčané množstvo zinku. Takže majú jesť orechy, syr a sójové produkty, spolu s vitamínom C bohatých potravín, ktoré majú umožniť lepšiu absorpciu zinku.
Vegetariáni by mali dodržiavať diétne zásady odporúčané v pokynoch Diétne pre Američanov. Dobre plánovaná vegánska strava môže splniť všetky pokyny. Tieto odporúčania zdôrazňujú, že 26 oz. Týždenne mäsa, hydiny a vajec by mali byť konzumované.
D. Najlepšie časť o konzumácie vajec je, že sú bežne konzumované na raňajky, a teda nemáte, aby sa zmestili násilne do vášho denného diétneho plánu. Tiež idú veľmi dobre ako doplnkový potraviny s ďalšími pokrmy - takže nemusíte mať strach o jesť samostatne.
Už ste niekedy premýšľali o správnom spôsobe varenia vajec maximalizovať výživu? Tu sú niektoré hlavné zásady pre čo najviac vajec, ležiace v chladničke:
Rôznych spôsobov varenia vajcia sú:
Podľa toho, ako dávate prednosť varenie vajcia, uistite sa, že vaječný žĺtok je zachovaná. Mať žĺtok nie je nikdy zlé.�
Celé vajcia majú vysoký obsah kalórií, tuku a cholesterolu, takže konzumujúci vajcia každý deň vám môže pomôcť na riziko srdcových ochorení tým, že zvyšuje hladinu cholesterolu v krvi. Takže je lepšie držať sa vaječných bielkov a ďalších vaječných alternatívy na zníženie zdravotných rizík. Tu je dôvod, prečo by ste mali obmedziť príjem vajcia:
Všetok tuk a cholesterol pochádza z vaječného žĺtku, takže sa rozhodnú pre klzné vaječných bielkov alebo oddelené žĺtok z bielkov pred varením. Ak urobíte tri kódované bielky potom váš počet kalórií klesne na menej ako 60. Obsah cholesterolu a tuku v vaječných bielkov je oveľa menej, než v nich obsiahnuté v celom eggs.You môže tiež ísť o bez obsahu tuku a cholesterolu bez vajec.
Sú už v pláne prestať jesť vajcia po prečítaní zápory celých vajec? hladinu cholesterolu v krvi sú hlavne zodpovedné za kardiovaskulárne choroby a vajcia sú považované za hlavných vinníkov za sebou zvyšovanie hladiny cholesterolu v krvi. No to je mýtus; dajte nám najprv vyčistiť nedorozumenie tým, že ukazuje, čo presne zvyšuje hladinu cholesterolu a tukov hrá úlohu v tomto procese.
Skôr, všetky diétne cholesterol bola myšlienka, že zvyšujú riziko ochorenia srdca. Pravda je len určité typy cholesterolu v krvi môže lemujú tepny a naznačujú možné riziko srdcového infarktu. Cholesterol je potreba v tele pre správnu funkciu a je produkovaný pečeňou a ďalšie množstvo organs.The cholesterolu z potravy je menší význam v porovnaní s hladinou cholesterolu v krvi, spôsobené v dôsledku nasýtených a nenasýtených tukov.
Je pravda, že vaječný žĺtok obsahuje vysoké množstvo tuku, ale to je nenasýtený, ktorý je spojený s "dobré" alebo HDL cholesterol (HDL). HDL cholesterolu pomáha odstrániť LDL cholesterol (Low-Density cholesterol), ktorá lemuje krvné cievy, ktoré spôsobujú krvných zrazenín a infarkty. Tak majú vajcia namiesto iných zdrojov živočíšnych bielkovín môže znížiť množstvo nasýtených tukov.
Štúdie ukazujú, že jedinci, ktorí už mali zvýšené hladiny LDL cholesterolu, riziko srdcových ochorení nezvýšil, kedy začali vrátane vajec v ich každodennej stravy. Avšak, tuk vo vajciach neobsahuje kalórie. Preto obmedzte príjem, ale nikdy ho vynechať zo svojho jedálnička. Ak máte poprieť sami diétu vajec týždenne ste prišli o všetky základné živiny.
Takže hodláš vrátiť vajcia v chladničke, alebo jesť? Teraz, že všetky vaše pochybnosti sú jasné, čo môžete jesť vajcia bez pocitu viny vôbec!
Kurčatá, ktoré sú vznesené v prirodzenom prostredí a kŕmené s riadnou stravu, ktorá zlepšuje zdravie kurča majú tendenciu poskytovať vajcia s vyššou nutričnou hodnotou. Často krmivo kurča sa do sviatočného s chemickými látkami alebo doplnkov, ktoré umožnia sliepky dávajú vajec, ktoré majú dlhšiu životnosť. Takže vždy skontrolovať štítky, než si kúpiť vajcia, skontrolujte, či sú, overené 'klietkové vajcia zdarma alebo voľného výbehu.
Bielkoviny sú základnými stavebnými kameňmi života a každej bunke obsahujú bielkoviny. Musíte bielkovín v strave na pomoc vaše bunky tela opráv a nadväzovať nové známosti. Proteín je tiež dôležité pre rast a vývoj u detí, dospievajúcich a tehotné ženy. Nedostatok bielkovín môže viesť ku koži a vlasy problémy, poruchy trávenia, slabú imunitný systém a problémy na svaly. Proteín graf vajec veľmi dobre určuje jeho použitie ako bohatý zdroj bielkovín a robí každý vedomý toho, ako ho používať v rôznych formách, ktoré poskytujú rôzne množstvo bielkovín rozmerov.
Dúfam, že v tomto článku Bielkoviny vo vajciach pomôže dosiahnuť dobrého zdravia!
Redakcia poznámky:
Vajcia | Proteín | Kalórie |
---|---|---|
Surový | 6 g | 75 kalórií |
Varený priemer | 6 g | 80 kalórií |
Vyprážané v oleji | 6 g | 120 kalórií |
Miešaná (2 vajcia mlieko) | 14 g | 170 kalórií |
Vylúčili 1 vajcia | 6 g | 80 kalórií |
Škótske vajce | 7 g | 140 kalórií |
Omeleta | 10 g | 128 kalórií |
Quiche (vajcia a syr) | 15 g | 300 kalórií |
Vaječná vyprážaná ryža | 6 g | 210 kalórií |
Meringue | 7 g | 360 kalórií |
Kačacie vajce | 15 g | 170 kalórií |
Vajcia kureniec | 2 g | 20 kalórií |