20 najlepších prínosov zemiakov (Aloo) pre pokožku, vlasy a zdravie

Premýšľajte o uvoľnené popoludní doma a šanca, že budete myslieť na ideálny čas na gauči, zvykal na niektorých chutné zemiakové lupienky!

Zemiaky boli neoddeliteľnou súčasťou každého človeka stravy. Jedná sa o jeden z najpoužívanejších zeleniny, ktoré sa nachádzajú v takmer každej kuchyni po celom svete.

O Potato

Typický zemiakov môže byť opísaný ako škrobovej zeleniny patrí do Solanaceae alebo baklažán rodiny, ktorý tiež zahŕňa paradajky, baklažán, paprika, a tomatillos. Napučané časť podzemných stonky nazvaný hľuzy je jedlý. To je tá časť, ktorá sa odvolávame ako na zemiaky a poskytuje jedlo na listovej časti rastliny. Zemiaky, známej tiež ako 'Aloo' v Hindi, 'Alu Gadda' v Telugu, 'Urulai Kizhangu' tamilsky, 'Urula Kizhangu' v Malayalam, 'Aaloo Gadd' v Kannada, 'Batata' v Gujarati, 'Batata' v Maráthčina a, Gol Alu 'v bengálčine sú k dispozícii po celý rok a sú bežne zberajú každý mesiac.

Vzhľadom na to, že zemiaky sú štvrtým najväčším potravinárskych plodín po ryži, pšenici a kukurici, ktoré tvoria neoddeliteľnú súčasť svetového kuchyne. Sú dôležitou základnou potravinou a vedúci rastlinné plodiny na svete. Táto zelenina sa zmestí takmer do každej misky a preto sú považované za dobrého jedla.

Nutričné ​​Aspect

Okrem toho, že lahodné pri varení, zemiaky sú veľmi výživné. Majú vysoký obsah cukrov a vitamínu C. Zemiaky ponúka niekoľko zdravotných výhod. V poslednej dobe boli tiež uznané kozmetické výhody zemiakov.

Kožné Výhody zemiakových

Okrem toho, že používa ako zdroj potravy, zemiaky hrajú dôležitú úlohu v starostlivosti o pleť rovnako. Ako už bolo uvedené vyššie, sú bohaté na vitamín C, ktorý je životne dôležitý pre udržanie zdravia pokožky. Preto je táto škrobová zelenina je prospešná pre vašu pokožku nasledujúcimi spôsobmi.

1. Odstránenie tmavé kruhy

Zemiaky sú prirodzeným pod oko zjasňovača, a tak použitie zemiakov šťavy alebo zemiaky priamo na postihnutú oblasť môže vyhnať tmavé očné krúžky.

Ako použiť

• Kôry a plátok surové zemiaky na veľké kusy.

• Ich umiestnením do handričkou alebo vreckovkou, držať ich v tvojich očiach po dobu 15 - 20 minút.

• Zmyte teplou vodou.

• Pritom pravidelne zníži svoje tmavé kruhy pod očami značne.

• Môžete tiež použiť zemiakový džús pod očami s tampónom slabnúť tmavé kruhy pod očami.

2. Ošetrenie vrások

Potato je považovaný za účinný anti-aging kozmetickom výrobku, a to najmä v odvracať vrásky. Pravidelná aplikácia zemiakové šťavy dodáva zdravý lesk na koži. Pomáha tiež zjemniť kožu, rovnako ako udržať vrásky na uzde.

3. Ošetrenie tmavé škvrny

Zemiaky sú prirodzeným spôsobom, ako mizne tie tmavé škvrny.

Ako použiť

• Ak máte čierne škvrny na tvári, môžete miešať olúpané zemiaky v mixéri

• Ďalej je aplikovať na tvár.

• Dávajú jemnú masáž

• Potom sa peeling po dobu 5 minút

• Potom, čo urobil, opláchnite čistou vodou.

4. Po odstránení tvárových škvŕn

Tvárové vady nepriaznivo ovplyvniť vzhľad a zemiakov šťava je skvelý prirodzený spôsob, ako sa ich zbaviť.

Ako použiť

• Používať studenú zemiaková šťava ako denný opláchnutie tváre

• To vám pomôže zbaviť svojich škvŕn

• To pomôže odhaliť jasnú a dokonalú pleť.

5. Liečba spáleniny

Zemiaky sú skvelé pre liečbu slnko spálenú kožu.

Ako použiť

• Všetko, čo musíte urobiť, je miesto studené zemiakové plátky na postihnutých oblastiach

• Prípadne môžete jednoducho DAB zemiaková šťava na mieste.

• To vám dá ukľudňujúce a chladivý pocit, ako aj znížiť vaše opálenie.

6. Skin Lightening

Zemiaky sú prirodzenou kožné zosvetlenie prostriedok.

Ako použiť

• Naneste masku nastrúhané surové zemiaky na tvári a opláchnite vodou po 30 minútach.

• Použitie tejto skutočnosti v pravidelných intervaloch bude vaša tvár hladká, čistá a jasná, rovnako ako zníženie opuch tváre.

• Môžete tiež použiť zmes citrónu a zemiakové šťavy a zosvetlí vašu pokožku prirodzene.

• To pôsobí ako mierne bielidlo pre vašu pokožku a prináša rýchle výsledky.

7. Potato pre suchú pleť

Ak máte suchú pleť, sa zemiaky pomôže vám, že hladkú kožu pocit počas niekoľkých minút.

Ako použiť

• Urobte si masku zmiešaním nastrúhaný zemiak s polovicou lyžičky tvarohu.

• Naneste ju na tvár po dobu 20 minút a potom ju zmyte.

• To bude pôsobiť ako anti-aging maska ​​hydratuje pokožku zvnútra

• To tiež pomôže k doplneniu vlhkosti do suchej pokožky účinne vyžehliť jemné linky.

8. Zdvíhanie odumretých kožných buniek

Zemiaky môžete tiež odstrániť odumreté bunky na tvári.

Ako použiť

• Môžete použiť nastrúhané olúpané zemiaky na tvár po dobu 10 minút

• Potom, čo urobil, opláchnite čistou vodou.

• Pritom pravidelne bude omladiť pokožku.

9. Zemný čistiace

Potato môže byť použitý ako prírodný tvárovej čistiaci prostriedok.

Ako použiť

• Pre tento účel znížiť jeden uhorky a jeden zemiakov do stredných kusov

• Teraz miešať ich do mixéra po dobu 20 sekúnd.

• Ďalej pridajte jednu lyžičku jedlej sódy a trochu vody do zmesi.

• Môžete použiť túto zmes na čistenie tváre. To umožní, aby vaša pleť viac lesklé a svieže.

10. Liečba vyrážky, svrbenie Sensation a hmyzu / Pest Bite

Ako použiť

V prípade, vyrážky, pocit svrbenia a bodnutí hmyzom:

• Položte plátok surové zemiaky na postihnutú oblasť po dobu niekoľkých minút.

• To by malo byť vykonané niekoľkokrát denne pre rýchlu úľavu.

11. Odstránenie očné opuchy:

Ak chcete odstrániť opuchy okolo očí:

• Naneste zmes uhorkou a zemiakové šťavy na tvári, najmä okolo očí.

• Uhorka obsahuje kyselinu askorbovú a kyselinu kávovú, zatiaľ čo zemiaky má tekutý škrob a catecholase.

• Tieto dve zložky dobre fungovať v odľahčenie vašej pleti a liečbe opuchov očí.

Vlasy Výhody zemiakových

Okrem toho, že skvelé pre vašu pokožku, zemiaky používajú spolu s ďalšími zložkami môžu využiť svoje vlasy. Niektoré z týchto spôsobov, ktorými zemiakov môže byť prínosné pre vlasy sú nasledujúce:

12. Podporuje zdravé vlasy

Zemiaky sú skvelé prírodné ingrediencie, ktoré pomáhajú dosiahnuť zdravé vlasy.

Ako použiť

• Blend strúhanej surové zemiaky, aby sa hladké pasty a vytlačte z nej vodu.

• Zmiešajte túto vodu s jedným celé vajcia, 3 kvapiek citrónovej šťavy a tvarohu (na želanie).

• Aplikovať tento na vlasy od skalpu do konca a umyte po 20 až 25 minút

• Použite svoj bežný šampón a teplú vodu, aby si prirodzene zdravé a lesklé vlasy.

• Táto maska ​​by mala byť použitá raz za 20 dní pre dosiahnutie najlepších výsledkov.

13. Liečba sivých vlasov

Zemiakové šupky možno použiť na obnovenie sivé vlasy.

Ako použiť

• Môžete si pripraviť vlastné vlasové vody varom šupky zo zemiakov v hrnci vo vode, ktorá je len toľko, aby ich pokrytie.

• Kmeň vody v bubne alebo skla.

• Použite túto vodu opláchnite vlasy po umytí šampónom ako obvykle.

• To bude stmaviť vlasy späť do svojej prirodzenej farby.

• To by malo byť nábožensky nasleduje za každú alternatívnu umývanie vlasov získať najlepšie výsledky.

• Prípadne je možné použiť bežne varených zemiakov vodu, ak sa pripravujú akýkoľvek pokrm zo zemiakov.

14. Zemiakov na vypadávanie vlasov

V boji proti vypadávaniu vlasov, môžete si vytvoriť vlasové masky obsahujúce zemiakov a medu.

Ako použiť

• Za týmto účelom, olúpte zemiaky a vytlačte šťavu.

• Zmiešajte 2 lyžice zemiakové šťavy 2 lyžice aloe vera a 1 lyžice medu.

• Túto zmes aplikovať na koreňoch a masírujte vlasovú pokožku s ním.

• Pokrývajú vlasy so sprchou viečkom a nechajte po dobu 2 hodín.

• Umyť jemným šampónom.

• Táto maska ​​by mala byť použitá dvakrát týždenne pre dosiahnutie najlepších výsledkov.

Zdravie Výhody zemiakových

Poďme sa pozrieť na zdravotné výhody zemiaka:

15. Beat Tí Časté potravín bolesťou

Snažíte sa schudnúť, alebo majú časté jedlo bolesťou? Na rozdiel od toho, čo ste sa prikláňa k názoru, zemiaky sú skutočne dobré pre vás. Zemiaky sú vyrobené z komplexných sacharidov a živín. Skôr než byť škodlivé, správne uvarené nový zemiakov má iba 26 kalórií v ňom robiť to veľmi dobrá voľba, keď ste na diétu.

Zemiaky majú nízky glykemický index poradí, ktorý robí to plnenia. Vzhľadom k tomu, komplexné sacharidy v ňom rozkladajú oveľa pomalšie ako cukor, sušienky apod je oveľa náplň. Mať zemiakov k obedu bude mať žalúdok plný a udrží tie chute preč. Rovnako je potrebné poznamenať, že obsah nutričné ​​líši podľa typu zemiakov a oblasti produkcie. Spôsob, akým zemiakov sa vyrába tiež prichádza do úvahy, však, to môže byť dobrý doplnok do svojho jedálnička.

16. Získajte Vitamín Boost,

Zemiaky boli zjedli 19. Storočia anglickými a španielskymi námorníkov, aby sa ochránili od skorbut. Zemiaky sú bohaté na vitamín C, vitamín potrebné k posilneniu imunity. Médium zemiakov (150 g) s kožou neporušený poskytuje 27 mg, takmer polovica odporúčanej dennej dávky vitamínu C. Dávok zemiakov patrí dobré množstvo vitamínu B, a minerály, ako je draslík, fosfor horčíka, zinku a železa.

17. Dobré pre tráviaceho systému

Zemiaky obsahujú prevažne sacharidy a neobsahujú tuky alebo proteíny, ktoré je dobrou voľbou robia pre tých, ktorí nemôžu tráviť tvrdé potraviny. Buďte opatrní, pretože príliš veľa príjem zemiakov môže viesť ku kyslosti.

18. Pre kardiovaskulárnych ochorení

Zemiaky sú výborným zdrojom sacharidov, bielkovín, vápnika, niacínu a vitamíny C a B-komplexu. Tie pomáhajú v boji proti ochoreniu srdca a udržať krvný tlak na normálne. Zemiaky obsahujú karotenoidy, ktoré hrajú kľúčovú úlohu v udržať si fit a zdravý. To tiež obsahuje flavonoidy, ktoré udržujú nízke hladiny zlého cholesterolu.

19. Veľká zdrojom vlákniny

Zemiaky sú skvelé, pretože obsahujú dobré množstvo vlákniny. Vláknina pomáha pri zdravom pohybe čriev a udržiava váš tráviaci systém šťastní. Ak trpíte zlé pohybu čriev, skúste jesť varené zemiaky, ktoré sú ponechané vychladnúť. To prispieva k zvýšeniu nestráviteľný škrob v zemiaky, pomáha v dobrom pohybe čriev.

20. Udržujte stres na uzde

Zemiaky majú vysoké množstvo vitamínu B6 pomáha v bunkovej opravy. Pridaním do svojho jedálnička bude mať za následok väčšiu obnovu buniek a bude mať dobrú náladu a menej stresu. Neurotransmitery, a to serotonínu a dopamínu, sú vyrobené s vitamínom B6, ktorá je potrebná pre reguláciu nálady.

Ako vybrať a obchod?

Výber

V týchto dňoch, zemiaky sú ľahko dostupné vo väčšine maloobchodných predajní v zabalenom stave, vo vnútri plastového vrecka. Ale to je vždy lepšie kupovať jednotlivo z hromadného displeja tak, že môžete riadne prezrieť ich akékoľvek známky chátrania alebo poškodenia. Okrem toho, pretože plastové vrecia nie sú perforované, môžu spôsobiť nahromadenie vlhkosti, ktorá negatívne ovplyvňuje zemiaky.

• Pri nákupe zemiaky, vybrať tie, ktoré majú hladký a pevnú šupku bez očí alebo odfarbenie.

• Vyhnúť zemiaky, ktoré boli pokrčené alebo vädnúcich skiny, mäkké tmavé oblasti, kel, rezné rany alebo pomliaždeniny a zelené odtiene.

• By mala byť predovšetkým zabránené Green zafarbený zemiaky, pretože obsahujú toxické alkaloidy, ako sú solanín vytvorené v dôsledku vystavenia svetlu.

• Tento alkaloid prepožičiava nielen nežiaduce chuť, ale tiež spôsobuje rad zdravotných problémov, ako je cirkulačný a respiračné depresie, hnačka a bolesti hlavy.

• Zemiaky s klíčky tiež potrebné vyhnúť, pretože sú staré.

• Ak kupujete zemiaky v sáčku, mal by byť riadne kontrolované, aby ignorovalo zhnité zemiaky, ako to môže pokaziť ostatní.

• Často obchody ponúkajú očistené zemiaky, ktoré sú o niečo drahšie. To by však malo byť zabránené, pretože ich ochranný náter bol odstránený premytím, čo je viac citlivé na baktérie.

• Nové zemiaky by mali byť uprednostňované pre varenie a šaláty, pretože majú tenšie kožu a sú pevnejšie.

Skladovanie

Skladovanie zemiakov správne, je tiež rovnako dôležité.

• Pokiaľ ide o skladovaní, zemiaky by mali byť skladované v chlade, tmavé, suché a dobre vetranom mieste pri teplote 40F až 45F. Vyššie teploty, alebo dokonca pri izbovej teplote spôsobí, že klíčiť a dehydratácii.

• Koreňové pivnice sú veľmi vhodné pre poskytovanie tohto typu prostredia.

• Alternatívne, zemiaky môžu byť tiež uložené v chladnom a tmavom skrini alebo v suteréne.

• Nemali by byť vystavená slnečnému žiareniu ako svetlo spôsobuje vznik toxických solanín.

• Nemali by byť v chlade, pretože to môže spôsobiť ich škrob dostať premenený na cukor, čo im sladkú chuť.

• Okrem toho by nemali byť držané v blízkosti cibule, pretože plyny, ktoré emitujú spôsobia obaja zeleninu zhorší.

• Zemiaky by mali byť uchovávané v vrecoviny alebo papierového vrecka.

• Zrelé zemiaky majú trvanlivosť 2 mesiace. Mali by byť často kontrolovať zlikvidovať tie klíčiace alebo scvrknuté, ako by mohli nepriaznivo ovplyvniť kvalitu ostatných.

• Nové zemiaky, byť viac skaze možno skladovať až jeden týždeň.

• Varené zemiaky možno v chladničke po dobu niekoľkých dní, ale je vhodné, aby ich pred mrazom, pretože majú tendenciu, aby sa stal slabý po ohriatí.

• Zemiakov obsahuje takmer 80% vody, ktorá oddeľuje od škrobu podávajúca znova zahreje zemiakov jedlo vodnatá.

Tipy pre použitie (varenie / stravovanie)

Zemiaky pochádzajú v kategórii najchutnejších a čerpacích zeleniny, ktoré môžu dobre zodpovedajú s akoukoľvek zložkou. Nielen, že ich koža jedlé, ale tiež výborným zdrojom vlákniny. Tak, oni môžu byť varené s šupke, aby čo najviac nutričnú hodnotu z tejto zeleniny. Zemiaky majú vysoké kalórií, ale sú tiež celkom zdravé zeleniny.

• Odporúča sa umyť zemiaky tesne pred varením.

• Mali by byť vydrhnúť pod studenou tečúcou vodou a nejaké hlboké oči a modriny by mali byť odstránené pomocou krájanie nožom.

• Ak ste im peeling, môžete tak urobiť pomocou škrabky na zeleninu, odobratie iba tenkú vrstvu kože udržať živiny, ktoré leží tesne pod kožou.

• Vyčistené a nakrájame zemiaky by nemali byť vystavené pôsobeniu vzduchu, aby sa zabránilo zafarbenie.

• Ak nie je možné ich okamžite variť po rezaní by mali byť umiestnené do misy so studenou vodou, do ktorej ste pridali trochu citrónovej šťavy.

• Tým sa zabráni im v zatemnenie, rovnako ako pomáha udržiavať svoj tvar počas varenia.

• Okrem toho by nemal byť zahrievané železo alebo hliník hrnca alebo rezať uhlíkovej ocele nože, pretože sú citlivé na niektoré kovy, ktoré môžu spôsobiť, aby vyblednutie.

Lahodné pokrmy zo zemiakov

Zemiaky môžu byť varené v mnohých ohľadoch. Nižšie sú uvedené niektoré z tipov, ktorými môžete urobiť niekoľko lahodné pokrmy zo zemiakov:

• Nové zemiaky sú lahodné pri varení. Môžu byť pokvapkaná ľahko s olivovým olejom a potom sa popráši burinu kôpru.

• Varené zemiaky možno pureed s pečeným cesnakom a olivovým olejom, aby sa lahodný cesnaku roztlačené zemiaky a sezónu so svojimi obľúbenými bylinkami.

• Zemiaky možno spárovať s kúsky tuniaka a dusenou zelenej fazuľky na sebe olej a ocot na prípravu klasický pokrm, Šalát Nicoise '.

• Zemiaky môžu byť tiež pečené, aby lahodný pokrm. Za týmto účelom, drhnúť zemiaky dobre a prebodne ich kože špajdľou alebo vidlica, aby mohla unikať para. Aby sa ich kože chrumkavé, môžete ich trieť zľahka olejom alebo maslom. Nechať uschnúť, ak chcete riadenie kožu. Tie by mali byť umiestnené vo vopred vyhriatej rúre a pečie po dobu približne jednej hodiny. Pichnúť ich koži kontrolovať ich loft.

• Zemiaky môžu byť tiež dusené tým, že balí ich do alobalu. Ich štruktúra je odlišná od pečené zemiaky, pretože obsahujú vlastné vlhkosť.

• Môžete si urobiť lahodný pokrm kombinuje zemiakovú kašu a maslo. Pre tento účel, ohrievať jednu polievkovú lyžicu masla pre každý zemiakov, až sa roztaví a potom pridať mlieka alebo ľahký krém, ktorý bol zahrievaný, ale nie je uvedený do varu. Zmiešajte túto kvapalinu s každou zemiaky tak, aby boli hladké a našuchorený. Dbajte na to, aby cez zmes poraziť tak, že zemiaky zostávajú mäkké a vlhké, ale dosť držať svoj tvar firma.

Pozor

Zemiakové klíčky nie sú nič iné ako varovných príznakov, ktoré rozprávajú zemiakov prešla chemické reakcie a že už nie je zdravé.

Ako zemiakov po-zreje, uhľohydráty v hľuze dostať premenený na cukry, a tieto podstúpiť ďalšie spracovanie na alkaloidy, známych ako solanín a alfa-chaconine. Mimochodom, tieto alkaloidy sú vysoko koncentrované v stonky, listy, klíčky zemiaky, a rovnako ako zelenú kožu prezretého zemiakov.

Množstvo týchto alkaloidov prítomných závisí na podmienkach skladovania a veku v zemiakoch.

Ak vidíte zvesené zemiaky so zelenou kožou a klíčky Pri nákupe, mali by ste teraz byť dostatočne vedomí vedieť, že vás môže potenciálne otráviť.

Ale ak narazíte na značkovú zemiaky s klíčky, potom môžete bezpečne predpokladať, že konverzia zo škrobu na toxické alkaloidy doteraz nedošlo a že zemiaky sú v bezpečí. Môžete dokonca odstrániť klíčky byť extra bezpečné.

Príznaky napadnutia Potato otravy

Rastlina zemiakov otrava, nazývaný tiež Solanum tuberosum otrava, môže nastať, ak budete jesť Hnedo šupkou zemiaky alebo klíčky zo zemiakov.

Niektoré z príznakov otravy zemiakov sú:

1. Solanín a alfa-chaconine produkovať mierne zažívacie ťažkosti, ako sú kŕče, vracanie a hnačka, pokiaľ je ich dávka je nízka.

1. Ak je otrava je ťažšie, bude vaša príznaky tiež oveľa závažnejšie a stresujúce. Čo znamená, že môže dôjsť k závažnej neurologické problémy spolu s zažívacie ťažkosti, ako je:

• Delírium (1)
• Hnačka
• Rozšírené zrenice
• Horúčka
• Halucinácie
• Bolesť hlavy
• Otras
• Podchladenie (2)
• Paralýza
• Otras
• Pomaly
• Spomalil dýchanie
• Bolesť brucha
• Poruchy videnia
• Zvracanie

Ako dobre zotaviť sa z otravy zemiakov závisí od množstva požitého alkaloidu a ako rýchlo sa dostať liečbu a lekársku pomoc. Otravy Potato príznaky môžu trvať po dobu 1 - 3 dni. Hospitalizácia môže byť tiež nevyhnutné. Dokonca aj smrť v dôsledku otravy zemiakov bola tiež hlásená, aj keď je to vzácne, (3).

Ako môže otrava Zemiakové výhonky sa vyhnúť?

1. To možno ľahko zabrániť ukladaniu zemiaky správne jesť skoro po ich zakúpení a odrezanie zelený zemiakov kože a kel, ak sú prítomné na pevných zemiakov. Vždy bin prehnutý, staré zemiaky s klíčky.

1. Tiež vybrať iba tuhé zemiaky bez klíčkov, keď ich nákup v supermarkete.

1. Sprout tvorba je urýchlená v dôsledku tepla, vlhkosti a svetla. Takže uistite sa, že na ukladanie zemiaky neprané, v chladnom a tmavom a suchom mieste v prípade, že sa nedajú jesť hneď.

1. Nádoba by mala umožniť správne prúdenie vzduchu a bráni hromadeniu vlhkosti.

1. Tak, ako si uvariť zemiaky možno tiež určiť koncentráciu solanín a alfa-chaconine. Najlepším spôsobom, ako znížiť alkaloid toxicitu je smažiť zemiaky pri vysokých teplotách (170 stupňov Celzia).

Ste pravdepodobne nikdy som toľko výskumu o tomto veľmi dôležitom zeleninu, ktorá je súčasťou takmer každodennom živote. Teraz, keď viete o jeho mnohých zdravotných výhod, sme si istí, že ukazujú, že viac lásky. Chytiť svoj obľúbený zemiakový pokrm práve teraz a začať svoju cestu k dobrému zdraviu!