- 420k
- 1k
- 870
Rebríčku vysoko na nutričnú tabuľke, pór sú populárne liek na niekoľko chorôb. Sú vysoko výživná, lacná a hojná. Používa sa v rôznych formách, od polievky beurek, môže pór pridať arómu, chuť a bohatosť pre takmer všetky receptúry. Jeho sirup, semená a šťavy sú tiež odlišné miesto vo farmaceutickom a kozmetickom priemysle.
Vďaka jedinečnej kombinácii flavonoidov a živín obsahujúcich síru, pór urobiť dôležitý prvok vo vašej strave. Vedecky známy ako Allium porrum, pór patrí do rodiny cibuľa, cesnak, šalotka a scallions.Leeks sú plné dôležitých vitamínov, minerálov, antioxidantov a vlákniny.
To je široko konzumovaný v mnohých častiach Európy, Ameriky a Ázie. Aj keď sú k dispozícii po celý rok, ktoré sú v ich najlepšom počas ranej jarnej sezóny.
Pór obsahujú impozantné množstvo flavonoidov, najmä kaempherol a značné množstvo síry. Okrem toho sú pomerne bohaté na vitamíny, minerály a vlákninu, a nízky obsah kalórií. Ich nutričné tabuľka je vysvetlené nižšie.
Pór ( A. Ampeloprasum var. Porrum), nutričná hodnota na 100 g | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
(zdroj: národná databáza živín usda) | ||||||||
Princíp | Výživná hodnota | Percento rda | ||||||
Energia | 61 kcal | 2% | ||||||
Sacharidy | 14,15 g | 11% | ||||||
Proteín | 1,50 g | 3% | ||||||
Celkový obsah tuku | 0,30 g | 1% | ||||||
Cholesterol | 0 mg | 0% | ||||||
Diétne vlákno | 1,8 g | 5% | ||||||
Vitamíny | ||||||||
Foláty | 64 ug | 16% | ||||||
Niacín | 0,400 mg | 2.5% | ||||||
Kyselina pantoténová | 0,140 mg | 3% | ||||||
Pyridoxín | 0,233 mg | 18% | ||||||
Riboflavín | 0,030 mg | 2% | ||||||
Tiamín | 0,060 mg | 5% | ||||||
Vitamín a | 1667 iu | 55% | ||||||
Vitamín c | 12 mg | 20% | ||||||
Vitamín e | 0,92 mg | 6% | ||||||
Vitamín k | 47 ug | 39% | ||||||
Elektrolyty | ||||||||
Sodík | 20 mg | 1% | ||||||
Draslík | 180 mg | 4% | ||||||
Minerály | ||||||||
Vápnik | 59 mg | 6 % | ||||||
Meď | 0,120 mg | 13% | ||||||
Železo | 2,10 mg | 26% | ||||||
Horčík | 28 mg | 7% | ||||||
Mangán | 0,481 mg | 2% | ||||||
Fosfor | 35 mg | 5% | ||||||
Selén | 1 ug | 2% | ||||||
Zinok | 1,2 mg | 11% | ||||||
Fytoživiny | ||||||||
Karotén-ß | 1000 ug | — | ||||||
Krypto-xantín-ß | 0 ug | — | ||||||
Luteín-zeaxantín | 1900 ug | — |
Pór sú bohaté na vlákninu, kyseliny listovej, vápnika, draslíka a vitamínu C. Sú ľahko stráviteľné v porovnaní s cibule. Teraz sa pozrime na pór výhody.
Byť dobrým zdrojom vitamínu C a A spolu s niekoľkými antioxidantov, to zelenina je skvelé pre vašu pokožku. Ich niekoľko kožné Výhody sú nasledovné:
Pór sú prírodné diuretikum a detoxikuje pokožku zachytávaním škodlivých látok a splachovanie je z vášho tela. Sú perfektné očistiť svoje telo, aby vaša pleť vyzerať žiarivý.
Zelené listy pór obsahuje 100 krát viac beta-karotén a dvakrát toľko vitamínu C v bielych častiach. Táto kombinácia vitamínov A, C a E, ako aj ďalšie silné antioxidanty v póru chránia pokožku pred poškodením voľnými radikálmi a škodlivými ultrafialovými lúčmi slnka.
Pór sú dobrým zdrojom minerálnych látok, ako je mangán, železo, vitamín C a folátov. Spotreba póru dodáva zdravie vašich vlasov.
Pór sú významným zdrojom železa, ktoré pomáha vlasové folikuly rastú. Sú tiež bohatá na vitamín C, ktorý podporuje vstrebávanie železa v tele. Nedostatok železa môže spôsobiť anémiu, ktorá je jednou z príčin vypadávanie vlasov.
Balíčky s bohatou dôležitých vitamínov, minerálov a antioxidantov, pór ponúkajú celý rad priaznivých účinkov na zdravie. Sú tu vysvetlené nižšie:
Pór obsahujú flavonoidov, kaempherol, ktorá chráni obloženie ciev proti voľným radikálom. Kaempherol stimuluje produkciu oxidu dusnatého, ktorý pôsobí ako prírodné dilatátory a relaxancium krvných ciev. Umožňuje cievy k odpočinku a znižuje riziko vzniku hypertenzie. Pór obsahujú dostatočné množstvo vitamínu K, ktoré ťažia všetky tkanivá v tele. Nízke hladiny vitamínu K môžu vyvolať krvácanie a nepriaznivý vplyv na krvný obeh.
Vysoký obsah vitamínu K v póre aktivuje osteokalcín, proteín, ktorý je zásadný pre zdravé kosti. Šálka póru poskytuje asi 42 mikrogramov vitamínu K, ktorý je 47 a 34 percent odporúčané denné množstvo žien a mužov, resp.
Vysoká hladina homocysteínu v krvi môže zvýšiť riziko vzniku kardiovaskulárnych ochorení, ako je ischemická choroba srdca a aterosklerózy. Pór obsahujú bioaktívne formu folátu názvom 5-methyltetrahydrofolátu, ktoré bolo preukázané, že zníženie koncentrácie homocysteínu v krvi. Kaempherol prítomný v póre tiež zlepšuje zdravie srdca tým, že zníži produkciu oxidu dusnatého.
Chronický zápal je škodlivé pre zdravie srdca. Vitamín K má protizápalové vlastnosti, ktoré môžu bojovať proti chronických zápalových ochorení, ako je cukrovka, obezita a reumatoidnej artritídy. Dostatok vitamínu K v póre bráni chronických zápalových ochorení a nežiaduce vápenateniu tepien. Okrem vitamínu K, vitamín B6 v póre tiež protizápalové výhody.
Prebiotiká, leekshelp pri trávení a stimuluje a posilňuje žalúdok, obličky a črevo. Vláknité zeleniny, ako pór vám umožní jesť pomaly, preto riadne stráviť jedlo. Tým sa zabráni prejedaniu a robí vám pocit sýtosti.
Pór sú dobrým zdrojom alyl sulfidov, ktoré môžu inhibovať ciest spojené s tvorbou zhubných nádorov. Rovnako ako ostatní členovia rodiny allium, môžu hrať významnú úlohu v prevencii niektorých typov rakoviny. Môžu tiež znížiť riziko prostaty, hrubého čreva a vaječníkov.
Pór pomôcť pri chudnutí a boj s obezitou, pretože sú málo kalórií a bez tuku. Pór sú prírodné potláča chuť do jedla. Ich vysoký obsah vlákniny potláča svoj hlad tým, že poskytuje pocit plnosti. Rozpustnej a nerozpustnej vlákniny prítomné v póre regulovať činnosť čriev a zníženie nadúvanie. To môže tiež byť pridaná do svojej recepty sa dostať, že zvláštnu chuť bez pridania kalórií, čo dokazuje, prospešné pre tých, ktorí chcú schudnúť.
Pór sú dobrým zdrojom luteínu a zeaxantínu. Tieto zlúčeniny sú životne dôležité pre zdravý zrak. Sú chrániť očné tkanivá pred škodlivým oxidácii DNA a bunkových membrán, vyfiltrovaním škodlivé svetelné lúče, zatiaľ čo vstup oči. Spotreba póru v dostatočnom množstve, chráni vaše oči od šedého zákalu a makulárnej degenerácie súvisiacej s vekom.
Pór sú bohaté na vitamín B9, tiež známy ako folátov (kyseliny listovej). Foláty tvoria dôležitú súčasť jedálnička tehotných žien. Sú nevyhnutné pre výrobu novej DNA, ktorá je nutná pre tvorbu nových buniek. Foláty tiež podporovať zdravú tvorbu neurálnej trubice, zodpovedajúce pôrodnú hmotnosť a správny vývoj tváre, srdce, chrbtice a mozgu.
Vláknina zohráva dôležitú úlohu pri znižovaní hladiny cholesterolu v krvi tým, že podporuje jednoduché pohyby čriev. To tiež pomáha odplaviť extra cholesterolu z tela a znižuje tvorbu cholesterolu v pečeni. Pór majú antiseptické vlastnosti, ktoré pomáhajú telu v boji s infekciou. To znamená, že pomáhajú znížiť hladinu LDL cholesterolu a zvýšenie HDL cholesterolu. Tu je ďalší dobrý príspevok na domáce opravné prostriedky na zníženie cholesterolu.
Pór sú cenné zdroje antioxidantov, ako sú polyfenoly. Tieto antioxidanty pomáhajú v boji proti voľným radikálom, zabraňuje starnutiu a mnohých chronických chorôb. Dávka 100 g čerstvej pór poskytuje asi 3 mg ekvivalentu gallová kyseliny (GAE).
Pór spolu s cibuľou, cesnakom a zeleru sú knownfor stáročiami, lebo ich afrodiziakum effects.Make šťavu s pórom a zeler, a budete prekvapení vidieť rozdiel.
Vzhľadom k prítomnosti prchavých olejov, pór šťava má účinok balsamico na dýchacie ústrojenstvo. Tak, to môže zmierniť symptómy spojené s chrípkou, studené a sennej nádchy.
Horčík, fosfor a kyselina listová sú dôležité živiny potrebné pre zdravé fungovanie nervového systému. Pór bytia bohaté na týchto vitamínov a minerálnych látok, prispieť k zlepšeniu sústredenia, pamäť a mozog má schopnosť spracovávať informácie.
Ak chcete získať maximum výhod konzumácia pór, tu je rýchly recept si môžete vyskúšať doma. Tu je odkaz na receptu s chutný zemiakov a pór polievka:
[Youtube http://www.youtube.com/watch?v=vwjxCIC9vDI]
Ak chcete túto polievku, musíte pór, zemiaky, maslo, olivový olej, biele korenie prášok, soľ, smotana a bobkový list.
Váš yummilicious, zdravá polievka je pripravený slúžiť! Skúste tento skvelý predkrm pre extrakciu najlepšie zdravotné prínosy z póru.
Pór sú skvelé chuti a bohaté úžasné prínosy pre zdravie. Zahrnúť ich do svojej recepty na zlepšenie chuti a zvýšenie nutričnej hodnoty. Zanechať komentár nižšie a zdieľať svoje skúsenosti a názory s nami.