Zdravie a wellness

13 jednoduchých receptov na paradajky, ktoré si môžete vyskúšať doma

13 jednoduchých receptov na paradajky, ktoré si môžete vyskúšať doma

Nie je nič viac upokojujúce, než misku horúce paradajková polievka na chladné zimné večer. To je ideálnou voľbou, ak chcete niečo jesť zdravé a chutné, bez príliš dlho v kuchyni. Teplé, svetlé paradajková polievka dvojica najlepších s grilovanou sendvičov.

Ako si vyrobiť paradajková polievka doma?

Paradajková polievka sa vyrába v mnohých rôznymi spôsobmi a je zvyčajne podáva horúci alebo studený. Je vyrobený vyblednutiu paradajky, odstránenie kože a miešania do pyré. Môžete pridať kúsky paradajok, grilovaným syrom, krutónmi alebo krém v polievke, aby bolo viac náplne.

Konzervy, polievka môže byť skvelé pre prípad núdze, ale nikdy nemôže poraziť domáce rajskú polievku. Okrem toho, v konzervách paradajková polievka s vysokým obsahom sodíka a obsahuje niekoľko konzervant, ktorý nerobí nič pre svoje zdravie.

load...

Existuje niekoľko variantov paradajková polievka, každý lahodný svojím vlastným spôsobom. Tu sú niektoré jednoduché recepty paradajková polievka pre vás vyskúšať.

Domáce paradajková polievka Recepty

1. Jednoduché paradajková polievka:

  • 4 porcie
  • Varenie časovo 20 minút

Zloženie:

  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1 cibuľa
  • ½ kg nakrájanej paradajka
  • 2 šálky zeleninového vývaru
  • Soľ a korenie podľa chuti

Spôsob prípravy:

load...
  • V hrnci zohrejte olivový olej a pridajte nakrájanú cibuľu.
  • Varte, kým cibuľa zmäknúť a zase zlatohnedú farbu.
  • Pridajte paradajky, zeleninový vývar, soľ a korenie.
  • Varíme polievku na miernom ohni, aby chuť zmesi dobre.
  • Pyré polievka s ponorného mixéra, kým nezíska hladkú konzistenciu.
  • Upravte korenie podľa vašej chuti a podávajte s chlebom toast.

2. Pražená paradajková polievka:

  • Serves- 6-8
  • Varenie časovo 1 hodinu

Zloženie:

  • ½ kg paradajok
  • 6 strúčiky cesnaku, kaše
  • 1 lyžica olivového oleja
  • ¼ stredná červená cibuľa
  • 1-lyžice balsamico
  • 1 lyžica oregano
  • 2 šálky rastlinného alebo kuracieho vývaru
  • ¼ šálky parmezánu
  • Soľ a korenie podľa chuti

Spôsob prípravy:

  • Predhrejte rúru na 375 stupňov po dobu 5 minút.
  • Umiestnite paradajky, nakrájanú cibuľu, oregano a bazalku do pekáča.
  • Pokvapkáme olivovým olejom a octom balsamico k zelenine a dochutíme soľou a korením.
  • Pečieme 45 minút, alebo kým zelenina sú správne pražené.
  • Preneste restovaná zelenina do mixéra a pyré do hladka.
  • Pomaly pridajte vývar, kým nedosiahnete požadovanej konzistencie.
  • Ohrievať len v prípade potreby. Preniesť do misky a obloha s grilovaným syrom.

3. Tomato Basil Soup:

  • Serves- 5
  • Varenie časovo 30 minút

Zloženie:

  • 1 lyžica olivového oleja
  • 1 stredne sladká cibuľa
  • ½ kg paradajok, lúpaná
  • 5 šálok kuracieho vývaru
  • 2 strúčiky cesnaku, kaše
  • ½ šálky čerstvej bazalky, tenké plátky
  • Kóšer soľ a korenie podľa chuti

Spôsob prípravy:

  • Teplo olivový olej je veľká panva a pridajte cibuľu a cesnak na ňom.
  • Varíme asi 10 minút, za stáleho miešania v rozmedzí, aby sa zabránilo spáleniu.
  • Pridajte paradajky a zásoby a dusíme na miernom plameni.
  • Varíme, kým polievka ľahko zhustne alebo po dobu asi 20 minút.
  • Sezóna je soľou, korením a vmiešame bazalku.
  • Prenos polievku do miešacej nádoby a zmes do hladka.
  • Podávame s vašej obľúbenej sendviče.

4. Krém paradajková polievka:

  • Slúži 6
  • Varenie časovo 50 minút

Zloženie:

  • 4 plátky slaniny, jemne nasekané
  • 2 lyžice čerstvého masla
  • 1 stredná cibuľa, jemne nasekané
  • 3-lyžice paradajkového pretlaku
  • 1 lyžice múky
  • 4 šálky kuracieho vývaru
  • 2 vetvičky tymianu
  • 1 bobkový list
  • 1 môže alebo pol kg paradajok, olúpané a drvený
  • 1 šálka mrkva, sekané
  • ¼-cup ťažké cup
  • Smotana nasekanej pažítky a krutónmi na ozdobu
  • Kóšer soľ a mleté ​​čierne korenie podľa chuti

Spôsob prípravy:

  • Vezmite veľký hrniec a variť slaninu, kým sa tuk omietok a to dopadá chrumkavá.
  • Pridajte maslo a zvýšiť plameň.
  • Pridajte cesnak, cibuľa, mrkva a varíme asi 10 minút.
  • Pridáme paradajkový pretlak a varíme tak, že je ľahko karamelizované. Pridajte múku a miešajte asi 2 minúty, kým nie je hladké.
  • Pridajte vývar, bobkový list, paradajky a zásob a dusíme na miernom plameni.
  • Udržujte stáleho miešania, kým sa polievka je mierne znížená.
  • Odstrániť z tepla a pyré s mixéra.
  • Preneste polievku do hrnca a pridáme šľahačku.
  • Ochutíme soľou, korením a preniesť ju do misy.
  • Ingrediencie s krutónmi, pažítka a smotana a slúžiť.
[Read: Zdravie Výhody & Použitie paradajková polievka]

5. Paradajka Bisque s Rye Toast:

  • Slúži - 4
  • Doba prípravy 25 minút

Zloženie:

  • 4 unce syrom Brie
  • 4 plátky ražného chleba
  • 1 plechovka paradajkového pretlaku
  • ½ lyžičky červenej papriky vločky
  • 1-8 lyžička mletého čierneho korenia
  • ¾ šálky vysuší bazalka
  • ½ lyžičky biely cukor
  • ¼ šálky mlieka
  • 4 uncí smotanový syr, kocky
  • Soľ a korenie podľa chuti

Spôsob prípravy:

  • Predhrejte rúru na 400 stupňov po dobu niekoľkých minút.
  • Šíriť syr Brie na dva plátky chleba a toasty počas ôsmich minút. Nechať ho bokom.
  • V strednom kastróla, premiešajte dohromady paradajkový pretlak, paprika vločky, čierne korenie, cukor a bazalku.
  • Varíme na miernom plameni 10 minút.
  • Rozšľaháme smotanový syr a pridajte do polievky.
  • Dobre premiešajte a pridajte mlieko.
  • Povaríme 10 minút a potom vmiešame čerstvou bazalkou.
  • Polievku s syrový sendvič.

6. Paradajka gazpacho:

  • Serves- 6
  • Varenie časovo 30 minút

Zloženie:

  • 2 libry veľkých paradajok, polené
  • ½ francúzskeho chleba nakrájame na plátky
  • 1 červená paprika, nakrájaný
  • 1 uhorka, nasekanej
  • 1 červená cibuľa
  • ¼ šálky Sherry vínny ocot
  • ¼ šálky extra panenský olej
  • 1 strúčik cesnaku, mleté
  • ½ lyžičky rasca prášok
  • ½ lyžičky papriky
  • 1 šálky vody
  • Soľ a korenie podľa chuti

Spôsob prípravy:

  • Stlačiť polovice paradajok sa uvoľňujú šťavu a semeno.
  • Kmeň šťavu a odstráňte semienka.
  • Nakrájame paradajky a prenášať aj šťavu a nakrájané paradajky vo veľkej sklenenej misy.
  • Pridajte zvyšok prísad s výnimkou vody, soľou, korením a necháme stáť pri teplote miestnosti po dobu 2 hodín.
  • Dreň gazpacho s 1 šálku vody a zmes do hladka.
  • Zaťažujú gazpacho a stlačte tlačidlo na pevných častíc získať čo najviac šťavy, ako je to možné.
  • Ochutíme soľou, korením a chilli a nechať po dobu 2 hodín. Podávame studené.

7. Paradajok a špenát polievka:

  • Serves- 4
  • Varenie časovo 30 minút

Zloženie:

  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1 veľká šalotka, nasekané
  • 2 strúčiky cesnaku, nasekané
  • 1 plechovka paradajkovej šťavy
  • 1 plechovka drvených paradajok
  • 2 šálky zeleninového vývaru
  • 1 šálka špenátu, strúhaný
  • Soľ a korenie podľa chuti

Spôsob prípravy:

  • Rozpálime panvicu na strednom plameni a pridajte olej, šalotku a cesnak.
  • Soté po dobu piatich minút a pridajte drvený paradajky a šťavu.
  • Pridajte zeleninový vývar a dobre premiešame.
  • Vmiešajte špenát a dusíme 10 minút.
  • Sezóna je soľou, korením a dusíme ďalších 5 minút.
  • Zdobíme skartované špenátovými listami a podávame.
[Čítajte: paradajková polievka receptov Sanjeev Kapoor]

8. Paradajka Chlieb Soup- Pappa al Pomodoro:

  • Serves- 4
  • Varenie časovo 40 minút

Zloženie:

  • 3 lyžice extra panenského oleja
  • 1 menšia cibuľa
  • 2 strúčiky cesnaku, na tenké plátky
  • 1 kg čerstvých paradajok, lúpané, deseeded a nasekané
  • 4 krajce chleba
  • 2 šálky vody
  • 1 šálka čerstvej bazalky
  • Strúhaný Parmigiano-Reggiano
  • Soľ a korenie podľa chuti

Spôsob prípravy:

  • Vezmite panvicu a teplo olivový olej na strednom plameni.
  • Pridajte cibuľu, cesnak a osmažíme, kým sa priesvitný.
  • Pridajte nakrájané paradajky a jeho šťavu a priviesť ju do varu.
  • Znížte plameň a dusíme, kým paradajky obrátiť mäkké.
  • Pridajte kúsky chleba a vody do polievky a varíme, kým sa chlieb absorbuje toľko polievku ako je to možné.
  • Pridajte bazalka, soľ, korenie a dusíme ďalších 10 minút.
  • Zdobíme Parmigiano-Reggiano a podávame horúce.

9. Tomato-arašidová polievka:

  • Serves- 6
  • Varenie časovo 45 minút

Zloženie:

  • 2 lyžice extra panenského olivového oleja
  • 1 menšia cibuľa
  • 1 zelená paprika nasekané
  • 1 stonku zeleru, jemne nasekané
  • 2 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
  • ½ kari
  • ½ lyžičky papriky
  • 1 plechovka drvených paradajok
  • 4 šálky kuracieho vývaru
  • 1-3 šálka arašidové maslo
  • 1-lyžička hnedý cukor
  • Kóšer soľ a korenie podľa chuti
  • Arašidy, koriander a creme fraiche na zdobenie

Spôsob prípravy:

  • Teplo olivový olej v hrnci na strednom plameni a pridajte paprika, cibuľu a zeler.
  • Cook po dobu 5 minút za stáleho miešania.
  • Pridajte cesnak, karí, soľ, papriku a varíme ďalšie dve minúty.
  • Pridajte paradajky, kurací vývar, hnedý cukor, voda a dusíme 5 minút.
  • Šľahač na arašidové maslo a za stáleho miešania v polievke.
  • Znížiť tepelné a dusíme po dobu 30 minút, alebo kým polievka nezhustne.
  • Pyré polievku v mixéri a dochutíme soľou a korením.
  • Ohriať polievku iba v prípade potreby.
  • Ingrediencie polievka s koriandrom, arašidy a creme fraiche.
  • Mrholenie niekoľko kvapiek olivového oleja a slúžiť.

10. Paradajková polievka s pancettou:

  • Serves- 6
  • Čas prípravy 30 minút

Zloženie:

  • 1 lyžica olivového oleja
  • 3 uncí slaninou, nasekané
  • 1 menšia cibuľa
  • 3 plátky ražného chleba
  • 4 šálky kuracieho vývaru
  • 1 môže nakrájaný paradajky
  • 1 - 4. Šálka listy bazalky
  • ½ lyžičky sušeného oregana
  • ¼ drvené paprika vločky
  • 1 - 4. Cup mascarpone syr
  • 1 - 4. Šálka kyslej smotany
  • Soľ a korenie podľa chuti

Spôsob prípravy:

  • Rozohrejte olej v stredne veľkom hrnci a pridajte pancetta. Soté, až sa ukáže, tmavo hnedej farby.
  • Pridajte nakrájanú cibuľu a opražíme, až zmäkne.
  • Pridajte chlieb a premiešajte zmes. Soté po dobu 5 minút, alebo kým chlieb zmení chrumkavá a zlatá.
  • Pridajte vývar, paradajky, červené čili, bazalka a oregano a varí polievku na strednom plameni.
  • Obal a dusíme asi 10 minút, aby sa zmes dobre príchute.
  • Sezóna soľ soľou a korením.
  • Miešajte je mascarpone a kyslou smotanou a podávame horúce.

11. Paradajková polievka s šošovkou - Indian Style:

  • Slúži 3
  • Varenie časovo 30. Minútu

Zloženie:

  • 2 polievkové lyžice ghí
  • 1 - 4. Lyžička rasca prášok
  • ½ lyžičky garam masala
  • 2 malé sušené chilli, pozemné
  • 1 strúčik cesnaku, kaše
  • 50 gramov červenou šošovicou
  • 400 gramov konzervované paradajky
  • 500 ml zeleninový vývar
  • 1 lyžica cukru
  • ½ lyžičky kurkuma
  • ½ lyžičky hnedá semená horčice
  • ½ šálky kyslej smotany
  • Čerstvý koriander, sekané
  • Soľ a korenie podľa chuti

Spôsob prípravy:

  • Tepla ghee v hrnci na strednom plameni a pridajte chilli, rascu, garam masala, cesnak a osmažíme po dobu 2 minút.
  • Pridajte šošovka, roztlačené paradajky a zeleninový vývar.
  • Varu a pridajte cukor, kurkumu, soľ a dusíme na miernom ohni po dobu 30 minút.
  • Blend polievku tak, že získa hladkú konzistenciu.
  • Pražiť hnedé horčičné semienka a pridajte do polievky.
  • Nastavte korenie polievku v závislosti na chuti.
  • Vmiešajte kyslou smotanou, ozdobíme lístkami koriandra a podávame.

12. Paradajkový Gorgonzola polievka:

  • 4 porcie
  • Doba prípravy 35 minút

Zloženie:

  • 1 lyžica olivového oleja
  • 1 červená cibuľa
  • 1-4 cup, nakrájané papriky
  • 4 oz smotanový syr
  • 1 - 4. Šálka syrom gorgonzola, strúhaný
  • 1 - 4. Šálka smotany
  • Pol kg paradajok, kašou
  • 2 lyžičky vysuší bazalky
  • 1 šálka mlieka
  • 1-lyžička biely cukor
  • Soľ a korenie podľa chuti

Spôsob prípravy:

  • Zahrejte olej v stredne veľkom hrnci a pridajte cibuľu, korenie a cesnak.
  • Cook po dobu 5 minút, aby sa zelenina naklepeme.
  • Pridajte syr, mlieko, smotanu a varíme, kým sa syr roztaví.
  • Vmiešajte paradajky, paradajkovej šťavy, cukru, bazalkou a korením.
  • Povariť na miernom ohni po dobu 30 minút za stáleho miešania.
  • Nevarte túto polievku. Podávajte horúce.
[Čítajte: Výhody paradajok, pre zdravie]

13. Tomato cuketa polievka:

  • Serves- 8
  • Varenie časovo 1 hodinu a 10 minút

Zloženie:

  • 2 a pol lyžice olivového oleja
  • 1 stredná cuketa, nasekané
  • 1 strúčik cesnaku, mleté
  • 8 veľkých paradajky, nasekané
  • 1 červená cibuľa
  • 1 lyžica nasekanej zelenej papriky
  • 14 uncí zeleninový vývar
  • 1 lyžica vysuší estragón
  • 2 lyžičky vysuší kôpor
  • Soľ a korenie podľa chuti

Spôsob prípravy:

  • Rozohrejte olej vo veľkom hrnci na strednom plameni.
  • Pridajte cesnak a cuketou a varíme, kým zelenina sú hnedej farby.
  • V kuchynskom robote, pyré paradajky, papriky a cibuľu do hladka konzistenciu.
  • Vezmite veľký hrniec a miešajte zeleninový vývar a paradajkový pretlak.
  • Sezóna je soľou, korením, kôpru a estragónu.
  • Dusíme na miernom plameni 45 minút.
  • Podávajte horúce.

Takže, tu si! Amazing domáce paradajková polievka recepty, ktoré sú ideálne pre účastníkov, tak aj pre nejaké teplé rodinnú čas spolu. Skúste tieto recepty a sme si istí, že budete mať svojich hostí chváliť vaše kulinárske zručnosti! Skúšali ste niekedy niečo z toho paradajková polievka doma? Aký je váš najobľúbenejší? Ešte s nami podeliť v sekcii Komentáre nižšie!

load...